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Contact
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Clementine van Hamme
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Catégorie
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Restauration et Traiteur
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Sous-categorie
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Directeur de restaurant
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Fonction
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Description de l'entreprise
Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre à Bruxelles. Il s’agit d’un lieu unique et insolite qu’il est possible de privatiser pour un évènement privé ou corporate. Le Chalet fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’Horeca et de l’événementiel. Site web : https://www.chaletrobinson.be/ et https://www.chouxdebruxelles.be/
Description de fonction
Tu es le bras droit de la gérante, tu l’assistes dans la gestion quotidienne, la stratégie, le bon fonctionnement du Chalet Robinson à tous les niveaux.
Tu coordonnes et contrôles les activités des équipes, des évènements, etc
Tu gères les équipes en collaboration avec les responsables de salle et de cuisine
Tu participes à l’organisation d’événements au Chalet, ce qui inclut également une partie commerciale : location de salles et vente de forfaits pour les banquets et autres événements.
Tu collabores étroitement avec la gérante à tous les niveaux et tu es son back up quand elle est absente.
Profil
Une première expérience dans une fonction similaire et/ou dans le secteur est un plus
Tu es résistant(e) au stress
Tu es polyvalent(e), flexible et tu peux travailler en soirée et le week-end
Tu es un communicateur né, tu es orienté(e) client et tu sais t’adapter à tous les types de profils et situations
Tu es proactif(ve), efficace, bien organisé(e) et orienté(e) résultats.
Tu as un bon esprit d’équipe et tu es fédérateur, tu gères les équipes avec empathie, bienveillance et un grand sens des priorités et des responsabilités
Tu as une parfaite connaissance du français ou du néerlandais et une bonne maitrise de la deuxième langue du pays
Tu es passionné(e) et tu aimes l’action et l’effervescence du secteur horeca/événementiel
Offre
Un salaire attrayant en fonction de l’expérience
Une belle opportunité de carrière au sein d’un groupe aux activités multiples
Tu intègres une équipe jeune, dynamique et motivée dans un cadre magnifique
L’opportunité de te développer dans le monde passionnant de la restauration et de l’événementiel dans un endroit renommé
Intéressé(e) ?
CV et motivation à [email protected]