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  • Assistant(e) manager/co-gérant

    Chalet Robinson

    Bruxelles
    Contact
    Clementine van Hamme
    Catégorie
    Restauration et Traiteur
    Sous-categorie
    Directeur de restaurant
    Fonction
    Description de l'entreprise

    Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre à Bruxelles. Il s’agit d’un lieu unique et insolite qu’il est possible de privatiser pour un évènement privé ou corporate. Le Chalet fait partie du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’Horeca et de l’événementiel. Site web : https://www.chaletrobinson.be/ et https://www.chouxdebruxelles.be/

    Description de fonction

     Tu es le bras droit de la gérante, tu l’assistes dans la gestion quotidienne, la stratégie, le bon fonctionnement du Chalet Robinson à tous les niveaux.
     Tu coordonnes et contrôles les activités des équipes, des évènements, etc
     Tu gères les équipes en collaboration avec les responsables de salle et de cuisine
     Tu participes à l’organisation d’événements au Chalet, ce qui inclut également une partie commerciale : location de salles et vente de forfaits pour les banquets et autres événements.
     Tu collabores étroitement avec la gérante à tous les niveaux et tu es son back up quand elle est absente.

    Profil

     Une première expérience dans une fonction similaire et/ou dans le secteur est un plus
     Tu es résistant(e) au stress
     Tu es polyvalent(e), flexible et tu peux travailler en soirée et le week-end
     Tu es un communicateur né, tu es orienté(e) client et tu sais t’adapter à tous les types de profils et situations
     Tu es proactif(ve), efficace, bien organisé(e) et orienté(e) résultats.
     Tu as un bon esprit d’équipe et tu es fédérateur, tu gères les équipes avec empathie, bienveillance et un grand sens des priorités et des responsabilités
     Tu as une parfaite connaissance du français ou du néerlandais et une bonne maitrise de la deuxième langue du pays
     Tu es passionné(e) et tu aimes l’action et l’effervescence du secteur horeca/événementiel

    Offre

     Un salaire attrayant en fonction de l’expérience
     Une belle opportunité de carrière au sein d’un groupe aux activités multiples
     Tu intègres une équipe jeune, dynamique et motivée dans un cadre magnifique
     L’opportunité de te développer dans le monde passionnant de la restauration et de l’événementiel dans un endroit renommé

    Intéressé(e) ?

     CV et motivation à [email protected]

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    Bruxelles
    -
    Référence: 2024
    publié le 28/06/2022