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  • Cuisinier

    Accent

    Namur , walloon regio
    Contact
    Catégorie
    Restauration et Traiteur
    Sous-categorie
    Cuisinier
    Fonction
    Pour une brasserie tendance et moderne, située dans le piétonnier de Namur. Une ambiance chaleureuse et agréable.DescriptionTravailler en collaboration avec l'équipe cuisine.Coordonner les activités du personnel de cuisine (majoritairement composé d'étudiants) et planifier les activités et préparations.Contrôler les commandes, livraisons et la gestion des stocks.Contrôler les activités de cuisine : mise en place, préparations, conservation, nettoyage.Garantir qualité et goût.Respecter les règles de cuisine, surveiller l'hygiène et la présentation des collaborateurs.Votre profilTu possèdes des compétences culinaires provenant de la cuisine classique ou familialeTu te sens capable de gérer une équipe constituée de 2 à 4 personnes.Tu te sens capable d'assurer un certain niveau de gestion administrative opérationnelle.Tu es propre et discipliné(e), tu as le souci du détail et tu es passionné(e) par la qualité des produits.Tu supportes facilement le stress d'un coup de feu et tu es capable d'envoyer les plats rapidement dans les timings prévus.Tu respectes et valorises tes collègues quel que soit leur poste.Tu aimes travailler avec une équipe dynamique et tu as toujours le sourire aux lèvres.Nous offronsVous commencez avec un contrat de remplacement, qui peut se transformer sur du long terme.Horaire : temps plein sur 3,5 jours.

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    Namur , walloon regio
    -
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    Référence: 2206
    publié le 07/08/2022
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