-
Fonction
-
Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de 'La Bella Pizza', un restaurant italien réputé à Namur. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, où vous pourrez interagir avec nos clients et partager votre passion pour la gastronomie italienne. Vos missions incluront la préparation de la pâte, la sélection des garnitures, la cuisson au four à bois et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également amené à collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et efficace, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, ce poste est fait pour vous.
-
Profil
-
Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de préparation de la pizza et des ingrédients italiens. Les compétences et qualités suivantes sont essentielles :
- Expérience de 2 ans minimum en cuisine, idéalement en tant que pizzaiolo
- Maîtrise des techniques de cuisson au four à bois
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Créativité et passion pour la cuisine italienne
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.