Offres d'emploi horeca en Belgique

Établissement horeca recherche un renfort pour des événements et certains services en salle et au bar.

Missions

• Aider lors des événements.
• Assister dans le service en salle.
• Participer au service au bar.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne ambiance.
• Veiller à la présentation des plats et des boissons.

Conditions

• Contrat de flexi job.

Établissement horeca à la recherche d'un chef de cuisine pour superviser les services de la brasserie.

Missions

• Supervision des services de la brasserie
• Mise en place
• Gestion des commandes
• Planification et élaboration des cartes en collaboration avec le chef exécutif et le directeur opérationnel
• Assurer un esprit d’équipe et un sens du partage
• Veiller à la rigueur, à la discipline et à l’autonomie
• Prendre en compte le sens du détail et de la présentation
• Gérer le stress et les priorités en période de rush

Conditions

• Contrat CDD suivi d'un CDI
• Temps plein

Établissement horeca spécialisé dans le traiteur et l'organisation de banquets.

Missions

• Assurer les fonctions de chef de partie et chef de cuisine.
• Travailler en atelier 3 à 4 jours par semaine de 8h à 17h, avec des demi-journées lors des événements.
• Préparer les plats pour les livraisons et les banquets, tant pour le froid que pour le chaud.
• Vérifier l'état des stocks et la mise en place du congélateur.
• Établir les feuilles de travail pour l'organisation de la cuisine froide et chaude de la semaine suivante.
• Passer les commandes nécessaires pour la semaine à venir, y compris les légumes.
• Effectuer la vérification et le rangement des cuisines et chambres froides en prévision d'un éventuel contrôle AFSCA.
• Lancer le nettoyage général des équipements de cuisine.

Conditions

• CDI à temps plein.
• Congés le dimanche et le lundi.

Établissement horeca à Halle spécialisé en bistronomie italienne recherche un responsable de salle.

Missions

• Gérer l'ensemble des opérations en salle
• Assurer un service de qualité
• Former et superviser le personnel
• Établir une relation de confiance avec les clients
• Connaître les vins et les boissons proposées

Conditions

• Contrat à durée indéterminée
• Flexibilité requise

Établissement horeca recherche un Chef Exécutif pour superviser la production culinaire au sein de Sparks Meeting.

Missions

• Diriger la cuisine au quotidien, seul ou avec un renfort ponctuel.
• Gérer la préparation de pauses et déjeuners corporate, cocktails et réceptions.
• Assurer la qualité culinaire et le respect des coûts.
• Veiller au respect des normes d'hygiène sur le site.
• Coordonner une petite équipe de cuisiniers en période chargée.
• Travailler dans des environnements exigeants et sous pression.

Conditions

• Contrat CDD avec possibilité d'évolution vers un CDI.
• Horaires principalement en journée, du lundi au vendredi, avec quelques soirées selon les événements.
• Poste à temps plein avec flexibilité dans l'organisation des journées.

Établissement horeca recherche un Manager de salle pour superviser l'ensemble des services.

Missions

• Encadrer une équipe composée de 4 chefs de rang, 2 barmans et 1 commis de salle, avec des renforts en flexi-jobs et étudiants.
• Assurer le contrôle qualité des plats et la fluidité du service.
• Superviser le bar et gérer les commandes.
• Gérer les caisses et effectuer des tâches administratives.
• Coordonner et suivre les réservations de groupes.
• Gérer la boîte mail du restaurant.
• Veiller au bon déroulement des services.

Conditions

• Repos fixe le dimanche et le lundi.
• CDI à temps plein.
• Primes sur objectifs et valorisation des tâches annexes selon l'implication.

Établissement horeca réputé, le Verre y Table propose une cuisine belge-française de qualité.

Missions

• Travailler en binôme avec le chef de cuisine
• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à l'organisation de la cuisine

Conditions

• Service coupé
• Fermé les lundis, samedi midi et dimanche soir
• CDD avec possibilité de CDI

Établissement horeca à la recherche d'un cuisinier.

Missions

• Préparation de plats traditionnels
• Mise en place
• Gestion des stocks
• Travail en équipe
• Organisation efficace
• Travail à l’envoi

Conditions

• Plein temps

Établissement horeca à Bruxelles, spécialisé dans la restauration et la production alimentaire.

Missions

• Collaborer avec le chef de production pour gérer et organiser l'atelier au quotidien.
• Planifier la production et suivre les coûts.
• Assurer la fiabilité des données et la coordination avec clients et fournisseurs.
• Gérer l'administration de l'atelier : bons de livraison, factures, encodage.
• Suivre les fournisseurs : commandes, prix, conditions.
• Gérer les entrées et sorties de marchandises et veiller à l'exactitude des stocks.
• Utiliser et mettre à jour l'ERP Odoo pour les mouvements, recettes et coûts.
• Effectuer un reporting régulier à la direction.

Conditions

• Temps partiel (~20 h/semaine), horaires à convenir.
• Rémunération selon barème (CP 302 — Horeca), avec chèques-repas.

Établissement horeca recherche un Chef de partie à temps plein.

Missions

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'organisation et à la gestion de la cuisine.
• Former les nouveaux membres de l'équipe si nécessaire.

Conditions

• 10 services coupés (10/15-18/23), du jeudi au lundi.
• Contrat à durée déterminée suivi d'un contrat à durée indéterminée.
• Flexi bienvenus.
• Package salarial avantageux basé sur l'expérience et les compétences.
• Environnement de travail sain.

Établissement horeca recherche un barman pour compléter son équipe.

Missions

• Maîtriser les produits proposés
• Avoir une connaissance des cocktails classiques
• Gérer le bar efficacement
• Assurer un service de qualité
• Travailler en équipe

Conditions

• Contrat CDD ou CDI
• Disponibilité de 3 jours par semaine, du lundi au mercredi, ou à temps plein
• Horaires à convenir lors de l'entretien
• Moyen de locomotion indispensable

Établissement horeca situé au cœur de la Grand-Place de Bruxelles, recherche un Cuisinier pour renforcer sa brigade de cuisine.

Missions

• Participer à la préparation et à l'envoi des plats
• Réaliser les mises en place selon les fiches techniques
• Assurer les cuissons, le dressage et la présentation des plats
• Veiller au respect des normes d'hygiène
• Contrôler la qualité des produits utilisés
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé
• Collaborer efficacement avec l'ensemble de la brigade

Conditions

• Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
• Horaire très confortable et excellente qualité de vie
• Très bonnes conditions de travail
• Salaire très attractif selon compétences
• Évolution au sein de l'entreprise possible

Établissement horeca situé au cœur de la Grand-Place de Bruxelles recherche un Commis plongeur pour renforcer son équipe en cuisine.

Missions

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
• Veiller à la propreté des locaux de cuisine et des espaces de stockage
• Participer au rangement des marchandises et des livraisons
• Aider les cuisiniers dans les préparations simples et les mises en place
• Assurer l'évacuation des déchets selon les procédures en vigueur
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé
• Collaborer efficacement avec l'ensemble de la brigade

Établissement horeca situé au cœur de la Grand-Place de Bruxelles recherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe de salle.

Missions

• Assurer le bon déroulement du service dans votre rang
• Accueillir, installer et conseiller les clients
• Prendre les commandes et assurer leur suivi
• Effectuer la mise en place de la salle
• Assurer le service des plats et des boissons
• Établir les additions et procéder aux encaissements
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
• Maintenir votre espace de travail propre et organisé

Conditions

• Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
• Horaire très confortable
• Très bonnes conditions de travail
• Salaire très attractif selon compétences

Établissement horeca recherche un barman pour rejoindre son équipe.

Missions

• Gérer les situations de stress avec aisance.
• Être rigoureux, organisé, autonome, motivé et dynamique.
• Maîtriser les produits : bières pression et bouteille, spiritueux, vins, softs, cafés.
• Connaître les cocktails classiques et être capable de créer des recettes maison.
• Assurer la gestion du bar : mise en place, réassort, préparation de sirops, verrerie et glaçons/garnitures.

Conditions

• Contrat à durée déterminée (CDD) pouvant déboucher sur un contrat à durée indéterminée (CDI).
• Service coupé.
• Congé le lundi, mardi et samedi midi.
• Minimum 6 semaines de congé par an (2 semaines à Noël, 3 semaines en été, 1 semaine à Pâques, dimanche sans voiture).

Établissement horeca à Rhode-Saint-Genèse recherche un second de cuisine pour assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Missions

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
• Participer à l'organisation de la cuisine
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats
• Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
• Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe

Conditions

• Contrat à durée indéterminée
• Début fin septembre (date à convenir)
• 8 services par semaine, du mardi au vendredi
• Quelques heures de mise en place le lundi après-midi
• Fermeture le samedi, dimanche et lundi

Établissement horeca offrant une expérience unique autour du café et de la cuisine maison.

Missions

• Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller dans leurs choix.
• Gérer le service en salle et la caisse avec précision.
• Coordonner et animer l'équipe de salle pour un service fluide.
• Veiller à la bonne tenue et à l'ambiance de l'espace.
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.
• Participer à la plonge si nécessaire.
• Assurer les ouvertures et fermetures du lieu de manière autonome.
• Proposer des améliorations pour l'expérience client et l'organisation.

Conditions

• Horaires de jour uniquement, y compris le samedi.
• Contrat temps plein avec avantages tels que chèques-repas et assurances.

Établissement horeca à la recherche d'un cuisinier passionné par la cuisine italienne.

Missions

• Préparer et cuisiner des entrées, pâtes et plats traditionnels italiens selon les recettes de l'établissement.
• Participer à la création et à l'adaptation des menus en collaboration avec la direction.
• Contrôler la qualité des produits et des portions.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Travailler en équipe.

Conditions

• Contrat : CDI
• Temps de travail : 4 jours par semaine (horaires à discuter, travail possible les soirs et week-ends)

Établissement horeca recherche un collaborateur pour le service en salle et la préparation de sandwichs au comptoir.

Missions

• Assurer le service en salle
• Préparer des sandwichs au comptoir
• Être polyvalent dans les tâches
• Maintenir une bonne présentation et propreté
• Accueillir les clients avec le sourire

Conditions

• Présence requise du lundi au vendredi
• Horaire à définir
• Se présenter sur place avec un CV après 14h