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Fonction
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Nous recherchons un Assistant Sommelier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant gastronomique situé à Bruxelles. En tant qu'Assistant Sommelier, vous serez responsable de soutenir le sommelier dans la gestion de notre carte des vins, en veillant à offrir une expérience mémorable à nos clients. Vos missions incluront la préparation des services, la mise à jour de la carte des vins, la gestion des stocks et la participation à des dégustations pour affiner vos connaissances. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, où la collaboration et l'innovation sont encouragées. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en œnologie tout en interagissant avec une clientèle exigeante et passionnée par la gastronomie. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire unique à Bruxelles !
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Profil
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Nous recherchons un candidat ayant une passion pour le vin et la gastronomie, avec une formation en sommellerie ou en hôtellerie-restauration. Le profil idéal possède les compétences suivantes :
- Connaissance des vins et des accords mets-vins
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Expérience préalable dans un poste similaire est un atout
Si vous êtes motivé, curieux et prêt à apprendre, nous serions ravis de vous rencontrer.