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Contact
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Catégorie
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Restauration et Traiteur
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Sous-categorie
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Cuisinier
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Fonction
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Pour une brasserie tendance et moderne,situe dans le pitonnier de Namur. Une ambiance chaleureuse etagrable.DescriptionTravailleren collaboration avec l'quipe cuisine.Coordonner les activits du personnel decuisine (majoritairement compos d'tudiants) et planifier lesactivits et prparations. Contrler lescommandes, livraisons et la gestion des stocks.Contrler les activits de cuisine : mise enplace, prparations, conservation, nettoyage.Garantir qualit et got.Respecter les rgles de cuisine, surveillerl'hygine et la prsentation des collaborateurs.VotreprofilTu possdes des comptences culinairesprovenant de la cuisine classique ou familiale Tu te sens capablede grer une quipe constitue de 2 4 personnes. Tu te senscapable d'assurer un certain niveau de gestion administrativeoprationnelle. Tu es propre et disciplin(e), tu as le souci dudtail et tu es passionn(e) par la qualit des produits. Tusupportes facilement le stress d'un coup de feu et tu es capabled'envoyer les plats rapidement dans les timings prvus. Turespectes et valorises tes collgues quel que soit leur poste. Tuaimes travailler avec une quipe dynamique et tu as toujours lesourire aux lvres.NousoffronsVous commencez avec un contrat deremplacement, qui peut se transformer sur du long terme. Horaire :temps plein sur 3,5 jours.