Nouvelles offres d'emploi

  • Cuisinier - Chef de partie

    Start People

    EUROPESE UNIE - COMMISSIE
    Contact
    Catégorie
    Restauration et Traiteur
    Sous-categorie
    Cuisinier
    Fonction
     DescriptionVous êtes responsable d'un secteur de la cuisine, sous les ordres du chef de cuisine Commission. Vos tâches principales sont :


    Contribuer au bon déroulement du service dans sa partie
    Effectuer et suivre la production des plats sur base des menus et fiches techniques
    Maîtriser et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
    Assurer la mise en place du service
    Suivre les indications, prépare les garnitures, les sauces froides, les salades, les desserts
    Contrôle des stock quotidien en respectant le « FIFO »
    Inventaires
     CompanyLa Commission européenne est une institution essentielle de l’Union européenne dotée d’un pouvoir décision important. Elle est composée de 27 commissaires, un par État membre de l’Union européenne. ProfileNous rechercons le profil suivant :


    Formation professionnelle spécifique et /ou expérience minimale 4 ans dans la fonction,
    Capacité d’autonomie dans l’exécution des prestations, 
    Capacité d’organisation et de gestion de l'ensemble du processus de production culinaire inhérent à la fonction,
    Maîtrise et respect des règles d'hygiène et de sécurité liées à la fonction
    Capacité d’assimilation des règles mises en place dans les exploitations de la Commission européenne,
    Sens de la discrétion et de la confidentialité, esprit d’équipe, sens du service à la clientèle
    Utilisation de la langue française.
     OfferNous vous offrons :


    Un contrat intérimaire 
    Salaire selon barème
    Un environment de travail dynamique et international
     

    Contactez cet employeur

    Retrouvez les informations de contact ci-dessous

    EUROPESE UNIE - COMMISSIE
    -
    Postuler en ligne
    Référence: 762
    publié le 19/09/2021
    Ouvrir ce job