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Fonction
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Nous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant situé à Mons. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus créatifs et saisonniers, tout en garantissant une présentation soignée des plats. Vous participerez également à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires. Notre environnement de travail est convivial et stimulant, où chaque membre de l'équipe est encouragé à partager ses idées et à contribuer à l'amélioration continue de nos services. Nous valorisons la créativité et l'innovation, et nous offrons des opportunités de développement professionnel.
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Profil
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Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en cuisine, de préférence dans un restaurant de type gastronomique ou brasserie. Vous devez être capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément. Les compétences requises incluent :
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Créativité et sens de l'esthétique dans la présentation des plats
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés.
Une formation en cuisine ou un diplôme pertinent est un atout.