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Fonction
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Nous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant situé à Schaerbeek. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et saisonniers, tout en garantissant une présentation soignée des plats. Vous serez également chargé de la gestion des stocks et de la commande des ingrédients nécessaires à la bonne marche de la cuisine. Notre restaurant offre un environnement de travail convivial et stimulant, où la créativité et l'innovation sont encouragées. Vous aurez l'opportunité de participer à des événements culinaires et de vous former continuellement pour perfectionner vos compétences. Nous valorisons le travail d'équipe et la passion pour la gastronomie, et nous recherchons quelqu'un qui partage ces valeurs.
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Profil
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Le candidat idéal pour ce poste doit posséder une expérience significative en cuisine, de préférence dans un restaurant de type gastronomique ou bistronomique. Les compétences requises incluent :
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Créativité et sens de l'esthétique dans la présentation des plats
- Bon esprit d'équipe et communication efficace
- Flexibilité pour travailler en horaires variés, y compris les week-ends et jours fériés.
Une formation en cuisine ou un diplôme en arts culinaires est un atout.