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Fonction
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Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de 'La Bella Napoli', un restaurant italien réputé à Waterloo. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas artisanales, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, où vous pourrez interagir avec nos clients et partager votre passion pour la gastronomie italienne. Vos missions incluront la préparation de la pâte, la sélection des garnitures, la cuisson des pizzas au four à bois et l'entretien de votre espace de travail. Vous serez également impliqué dans l'élaboration de nouveaux plats et la mise à jour de notre menu en collaboration avec le chef. Nous offrons un environnement de travail convivial et stimulant, où la créativité et l'innovation sont encouragées. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe qui valorise la qualité et le service exceptionnel.
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Profil
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Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans un rôle similaire. Le profil idéal doit posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise de la préparation de la pâte à pizza et des techniques de cuisson
- Connaissance des ingrédients italiens et des garnitures variées
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Sens du travail en équipe et bonne communication
- Flexibilité pour travailler en soirée et le week-end
Une formation en cuisine ou un certificat en gastronomie est un atout. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, n'hésitez pas à postuler.