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Fonction
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Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant italien situé à Liège. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, permettant d'interagir avec nos clients et de partager votre passion pour la cuisine italienne. Vos missions incluront la préparation de la pâte, la sélection des garnitures, la cuisson au four à bois et l'entretien de votre espace de travail. Vous serez également amené à collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et efficace pendant les heures de pointe. Nous offrons un environnement de travail convivial et stimulant, où la créativité et l'innovation sont encouragées.
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Profil
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Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Vous devez être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Les compétences requises incluent :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson des pizzas
- Connaissance des ingrédients et des recettes traditionnelles italiennes
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Flexibilité pour travailler en soirée et le week-end
Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.