-
Fonction
-
Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint-Gilles. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de pizzas authentiques selon les recettes traditionnelles italiennes. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, où vous aurez l'occasion de montrer vos compétences et votre créativité. Vos missions incluront la préparation des pâtes, la sélection des ingrédients frais, la cuisson des pizzas dans notre four à bois, et le maintien de la propreté de votre espace de travail. Vous collaborerez étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité à nos clients. Nous valorisons un environnement de travail convivial et respectueux, où chaque membre de l'équipe contribue à l'expérience culinaire de nos clients. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous aimez travailler dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous.
-
Profil
-
Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Le profil idéal doit posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte à pizza et des garnitures
- Expérience avec un four à bois est un plus
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Sens de l'organisation et attention aux détails
- Bon esprit d'équipe et communication efficace
- Flexibilité pour travailler en soirées et week-ends
Une formation en cuisine ou en hôtellerie est un atout, ainsi qu'une passion pour la gastronomie italienne.