-
Fonction
-
Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre pizzeria située à Waterloo. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de nos délicieuses pizzas artisanales, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vous travaillerez dans un environnement convivial et stimulant, où la créativité et l'innovation sont encouragées. Vos missions incluront la préparation de la pâte, la sélection des garnitures, la cuisson des pizzas au four à bois, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous collaborerez étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité à notre clientèle. Nous offrons un cadre de travail agréable, avec des horaires flexibles et la possibilité de développer vos compétences culinaires.
-
Profil
-
Le candidat idéal doit avoir une passion pour la cuisine italienne et une expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Les compétences requises incluent :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson des pizzas.
- Connaissance des ingrédients et des garnitures typiques.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une formation en cuisine ou un certificat en hygiène alimentaire est un plus. Nous recherchons une personne motivée, créative et prête à s'investir dans notre projet.