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Fonction
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Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant italien situé à Liège. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de nos délicieuses pizzas artisanales, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte, permettant une interaction directe avec nos clients, ce qui rendra votre travail encore plus gratifiant. Vos missions incluront la préparation de la pâte, la sélection des garnitures, la cuisson des pizzas au four à bois et l'assurance de la satisfaction de notre clientèle. Vous serez également impliqué dans la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Nous offrons un environnement de travail convivial, où la créativité et l'innovation sont encouragées. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine italienne et contribuer à une expérience culinaire inoubliable pour nos clients.
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Profil
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Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson des pizzas.
- Connaissance des ingrédients italiens et des recettes traditionnelles.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Sens de l'organisation et attention aux détails.
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe.
Une formation en cuisine ou un certificat en gastronomie est un atout. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et que vous souhaitez faire partie d'une équipe enthousiaste, nous serions ravis de vous rencontrer.