-
Fonction
-
Nous recherchons un Restaurant Manager passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à Bruxelles. En tant que Restaurant Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous superviserez l'ensemble des opérations, y compris la gestion du personnel, la planification des horaires, le contrôle des coûts et la mise en œuvre des standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus attrayants et innovants, tout en veillant à la satisfaction des clients. De plus, vous serez en charge de la gestion des stocks, des commandes et de l'entretien des locaux. Un environnement de travail stimulant vous attend, où vous pourrez exprimer votre créativité et votre sens du leadership tout en évoluant dans un cadre convivial et collaboratif.
-
Profil
-
Le candidat idéal doit posséder une solide expérience dans le secteur de la restauration, avec au moins 3 ans d'expérience en tant que manager ou dans un poste similaire. Vous devez avoir d'excellentes compétences en communication et en leadership, ainsi qu'une passion pour le service client. Les compétences suivantes sont requises :
- Gestion d'équipe et formation du personnel
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre des problèmes rapidement
- Maîtrise des outils de gestion de restaurant
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.