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Fonction
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Nous recherchons un Restaurant Manager passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à Waterloo. En tant que Restaurant Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en atteignant nos objectifs financiers. Vous superviserez une équipe de serveurs et de cuisiniers, en veillant à ce que chaque membre soit motivé et formé pour offrir un service de qualité. Vous serez également en charge de la gestion des stocks, de la planification des menus en collaboration avec le chef, et de l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Votre rôle impliquera également la gestion des réservations, l'organisation d'événements spéciaux et la mise en œuvre de stratégies marketing pour attirer de nouveaux clients. Vous travaillerez dans un environnement convivial et dynamique, où la collaboration et la créativité sont valorisées.
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Profil
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Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion de restaurants ou d'établissements similaires. Nous recherchons une personne ayant :
- Une expérience de 3 à 5 ans en tant que manager dans le secteur HoReCa.
- Excellentes compétences en leadership et en communication.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie.
- La maîtrise du français et de l'anglais est un atout.
Si vous êtes motivé par le challenge et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.