Traiteur à Mettet

  • Traiteur

    Entreprise partenaire

    Mettet

    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Traiteur
    Fonction
    Vous aimez transformer des produits frais en préparations soignées et savoureuses ? Rejoignez une activité traiteur à Mettet, au cœur d’un établissement accueillant des événements privés et professionnels. Le poste combine préparation, finition, service et organisation, avec des périodes de forte activité en soirée et le week-end.

    Missions
    - Préparer les mises en place, entrées, plats, garnitures, buffets et pièces apéritives selon les fiches techniques.
    - Réaliser les cuissons, dressages et finitions en respectant les quantités, les délais et la présentation attendue.
    - Participer à la préparation de réceptions, banquets, repas familiaux et événements sur place ou à proximité.
    - Organiser le chargement, le transport éventuel et l’installation du matériel et des préparations.
    - Assurer le service lors des événements : présentation des plats, réassort des buffets et contact avec les clients.
    - Contrôler la fraîcheur des produits, appliquer les règles d’hygiène et respecter la chaîne du froid.
    - Nettoyer et remettre en ordre le matériel, les plans de travail et les espaces de production après chaque prestation.
    - Gérer les priorités avec efficacité lors des rushs, particulièrement en soirée et durant les week-ends.

    Profil recherché
    Vous disposez d’une première expérience en cuisine, traiteur ou restauration. Vous êtes organisé, ponctuel et attentif aux détails. Vous appréciez le travail concret, la variété des prestations et le contact client. Une bonne résistance au rythme soutenu, une présentation soignée et la capacité à travailler de manière autonome sont indispensables. Le permis B constitue un atout pour les prestations extérieures.

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    Mettet
    Postuler en ligne
    Référence : 8113
    Publié le 16/10/2026

Autres postes de traiteur

  • Traiteur

    Entreprise partenaire

    Pollare
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Traiteur
    Fonction
    À Pollare, vous préparez et présentez des prestations culinaires pour des réceptions, repas privés et événements organisés en soirée ou le week-end. Vous contribuez à offrir une expérience soignée, de la mise en place au rangement, dans un rythme soutenu lors des périodes de rush.

    Missions
    - Préparer les ingrédients, les sauces, garnitures, plats froids et préparations chaudes selon les fiches techniques
    - Réaliser le dressage des assiettes, plateaux, buffets et pièces apéritives avec précision
    - Installer le matériel, les tables, les buffets et les espaces de service avant l’arrivée des convives
    - Participer au service lors des événements, en salle, au buffet ou lors de prestations à l’extérieur
    - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations à chaque étape
    - Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits
    - Organiser votre poste, anticiper les besoins et maintenir un espace de travail propre
    - Assurer le rangement, la plonge et le nettoyage du matériel après les prestations
    - Collaborer avec la cuisine et le service pour garantir un déroulement fluide, même en période de forte activité

    Profil recherché
    Vous avez une première expérience en traiteur, en cuisine ou dans l’horeca. Vous êtes organisé, soigneux et capable de garder votre calme pendant les rushs. Vous appréciez le travail concret, le contact avec les clients et les horaires variables liés aux soirées et aux week-ends. Vous êtes ponctuel, fiable et disponible selon le calendrier des événements. Une bonne compréhension des règles HACCP constitue un atout. La capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes est indispensable.

    Contactez cet employeur

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    Pollare
    Postuler en ligne
    Référence : 8090
    Publié le 28/09/2026
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