Chef de Partie à Bruxelles

Établissement horeca recherche un Chef de Partie pour la Résidence de l'Ambassadeur à Bruxelles.

Missions

• Assister les chefs dans la préparation des repas pour divers événements, en maintenant une qualité et une présentation irréprochables.
• Garantir un service fluide sous la supervision du chef de cuisine.
• Participer à l'élaboration de menus créatifs, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, en adoptant une approche écoresponsable.
• Accomplir d'autres tâches ponctuelles selon les besoins opérationnels de la Résidence.

Conditions

• Poste permanent à temps plein, maximum 40 heures sur 5 jours, avec flexibilité horaire.
• Travail possible de nuit, le week-end et les jours fériés.