Responsable de site à Bruxelles

En tant que responsable de site, vous gérez le fonctionnement quotidien de notre restaurant à Bruxelles et êtes le principal point de contact pour tous les employés sur place.

Missions

• Superviser l'ensemble des opérations : salle, bar, coordination en cuisine et expérience client.
• Assurer un service fluide et efficace en tout temps.
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir le timing, la qualité et la communication.
• Agir en tant que point de contact principal pour les réservations, les demandes spéciales et les réclamations.
• Créer et gérer les plannings du personnel en fonction des ventes prévisionnelles.
• Aider l'équipe RH à recruter, former et évaluer le personnel du restaurant.
• Gérer l'administration financière quotidienne et le traitement des espèces.
• Assurer une expérience client cohérente en accord avec les valeurs de la marque.

Conditions

• Contrat à temps plein de 38 heures sans date de fin.
• Travail en soirée et le week-end requis.