Restaurant Manager à Louvain

  • Restaurant Manager

    Entreprise partenaire

    Louvain
    Sous-catégorie
    Restauration et Traiteur
    Catégorie
    Directeur de restaurant
    Fonction

    En tant que Restaurant Manager, vous serez le chef d'orchestre d'une expérience culinaire mémorable. Vous aurez la responsabilité de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à ce que chaque service soit impeccable, surtout lors des soirées et des week-ends animés. Vos missions incluront la supervision des équipes, l'organisation des plannings, et la gestion des stocks. Vous serez en charge de la formation du personnel, en veillant à ce que chacun soit préparé pour les heures de rush. Vous aurez également la responsabilité d'assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. De plus, vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs pour élaborer des menus attrayants et répondre aux attentes des clients. Enfin, vous aurez l'opportunité de développer des stratégies pour augmenter la satisfaction client et optimiser les performances du restaurant.

    Profil
    Nous recherchons une personne avec une expérience significative en gestion de restaurant. Vous devez avoir une bonne connaissance des normes HACCP et une capacité à motiver et coordonner une équipe. Une excellente communication et des compétences en gestion du temps sont essentielles. Une maîtrise des outils de gestion et une affinité pour le service à la clientèle sont également nécessaires. Un diplôme en hôtellerie ou dans un domaine similaire est un atout.

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    Louvain
    Référence: 7907
    publié le 18/08/2026

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