Second de cuisine à Etterbeek

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe motivée ? En tant que Second de cuisine, vous aurez l'opportunité de collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour préparer des plats savoureux, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Vos missions incluront la gestion des stocks, la préparation des ingrédients, et l'assistance durant le service, notamment durant les soirées et les week-ends où l'affluence est maximale. Vous participerez également à l'élaboration de nouveaux plats, en apportant votre créativité et vos idées.

• Préparer les ingrédients pour les plats du menu.
• Assurer la mise en place et le service en cuisine.
• Encadrer l'équipe de cuisine lors de l'absence du Chef.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.