Second de cuisine à Rhode-Saint-Genèse

Établissement horeca à Rhode-Saint-Genèse recherche un second de cuisine pour assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Missions

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
• Participer à l'organisation de la cuisine
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats
• Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
• Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe

Conditions

• Contrat à durée indéterminée
• Début fin septembre (date à convenir)
• 8 services par semaine, du mardi au vendredi
• Quelques heures de mise en place le lundi après-midi
• Fermeture le samedi, dimanche et lundi