Second de cuisine à Woluwe-Saint-Pierre

Établissement horeca en pleine renaissance, Le Shake propose une brasserie parisienne élégante, alliant classiques et produits de saison.

Missions

• Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Encadrer et coordonner l’équipe pendant le service
• Participer activement à la mise en place et à l’envoi
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats
• Veiller au respect des fiches techniques et des standards de la maison
• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité