Sommelier à Bruxelles

Établissement horeca de renom, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, recherche un Sommelier pour renforcer son équipe de sommellerie lors de sa réouverture en septembre.

Missions

• Conseiller et accompagner la clientèle dans le choix des vins et des accords mets-vins
• Présenter les vins et assurer leur service selon les standards de la maison
• Participer à la gestion, l'organisation et le suivi de la cave
• Contribuer aux achats et à la sélection des vins avec le Chef Sommelier
• Développer des accords mets-vins et des alternatives sans alcool
• Partager vos connaissances avec l'équipe de salle
• Collaborer étroitement avec la cuisine et l'équipe de salle pour garantir une expérience fluide

Conditions

• CDI à temps plein avec services coupés sur 4 ou 4.5 jours par semaine
• Entrée en fonction souhaitée début septembre
• Rémunération attractive selon expérience
• Avantages liés à la commission paritaire de l’horeca
• Repas sur place
• Solutions de mobilité, y compris possibilité d'un vélo électrique
• Opportunité de développement continu en sommellerie