Fonction

Vous aimez donner le ton d’un service soigné et faire vivre une expérience agréable à chaque client ? Rejoignez un établissement de restauration situé à Schaarbeek, où votre présence sera essentielle lors des services du soir, des week-ends et des périodes de forte affluence.

Missions
- Accueillir les clients avec attention, présenter l’offre et les accompagner à leur table.
- Organiser la salle avant le service et veiller à la bonne mise en place.
- Coordonner le travail de l’équipe en salle pendant les services.
- Répartir les tables, suivre le rythme des commandes et anticiper les besoins.
- Garantir la qualité de l’accueil, du service et de la présentation des plats.
- Gérer les demandes particulières, les remarques et les situations imprévues avec professionnalisme.
- Assurer la communication entre la salle, la cuisine et la direction de service.
- Participer à la fermeture de la salle et au contrôle de la propreté et du matériel.

Profil recherché
Vous disposez d’une expérience confirmée comme maître d’hôtel, responsable de salle ou dans une fonction similaire en restauration. Vous avez le sens de l’accueil, une présentation soignée et une bonne capacité à garder votre calme pendant le rush. Organisé, attentif et fiable, vous savez donner des consignes claires et fédérer vos collègues sur le terrain. La maîtrise du français est indispensable ; la connaissance du néerlandais ou de l’anglais constitue un atout. Vous acceptez les horaires variables, les soirées et le travail régulier le week-end.

Maître d'hôtel à Schaarbeek

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