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Candidature spontanée
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À De Haan, vous assurez la qualité de l’accueil et le bon déroulement du service dans un établissement hôtelier et de restauration apprécié pour ses moments de forte affluence. Vous êtes la personne de référence en salle, notamment lors des soirées, des week-ends et des périodes de rush.
Missions
- Accueillir les clients avec élégance, les accompagner à leur table et veiller à leur confort tout au long du repas.
- Organiser la mise en place de la salle et contrôler sa présentation avant chaque service.
- Coordonner le travail de l’équipe en salle et assurer une communication fluide avec la cuisine et la réception.
- Répartir les rangs, transmettre les consignes et soutenir les collaborateurs pendant les pics d’activité.
- Superviser la prise de commandes, le service des plats et le suivi des demandes particulières.
- Gérer les éventuelles remarques avec professionnalisme et rechercher une solution adaptée.
- Contrôler le rythme du service, la qualité des prestations et le respect des procédures d’hygiène.
- Participer à la fermeture de la salle et au suivi des stocks ou du matériel nécessaire au service.
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience confirmée en salle, idéalement comme Maître d’hôtel ou responsable de service. Vous savez encadrer une équipe avec calme, prendre des décisions rapides et rester attentif aux détails lorsque l’activité s’intensifie. Votre présentation est soignée, votre communication claire et votre sens du service naturel. Vous acceptez les horaires variables, les soirées et le travail régulier le week-end. La connaissance du néerlandais et de l’anglais constitue un atout pour accueillir une clientèle variée.
Vous aimez donner le ton d’un service soigné et faire vivre une expérience agréable à chaque client ? Rejoignez un établissement de restauration situé à Schaarbeek, où votre présence sera essentielle lors des services du soir, des week-ends et des périodes de forte affluence.
Missions
- Accueillir les clients avec attention, présenter l’offre et les accompagner à leur table.
- Organiser la salle avant le service et veiller à la bonne mise en place.
- Coordonner le travail de l’équipe en salle pendant les services.
- Répartir les tables, suivre le rythme des commandes et anticiper les besoins.
- Garantir la qualité de l’accueil, du service et de la présentation des plats.
- Gérer les demandes particulières, les remarques et les situations imprévues avec professionnalisme.
- Assurer la communication entre la salle, la cuisine et la direction de service.
- Participer à la fermeture de la salle et au contrôle de la propreté et du matériel.
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience confirmée comme maître d’hôtel, responsable de salle ou dans une fonction similaire en restauration. Vous avez le sens de l’accueil, une présentation soignée et une bonne capacité à garder votre calme pendant le rush. Organisé, attentif et fiable, vous savez donner des consignes claires et fédérer vos collègues sur le terrain. La maîtrise du français est indispensable ; la connaissance du néerlandais ou de l’anglais constitue un atout. Vous acceptez les horaires variables, les soirées et le travail régulier le week-end.
Vous êtes le premier contact des clients et veillez à ce que chaque arrivée soit chaleureuse, fluide et professionnelle. Pour un établissement situé à Beigem, nous recherchons une personne accueillante, organisée et à l’aise dans le rythme des soirées et des week-ends.
Missions
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner dès leur arrivée
- Vérifier les réservations, gérer les listes d’attente et organiser le placement en salle
- Répondre aux demandes sur place et par téléphone avec précision
- Informer les clients sur le fonctionnement de l’établissement et les orienter selon leurs besoins
- Assurer la coordination avec la salle et la cuisine afin de fluidifier le service
- Gérer les périodes de rush avec calme, rapidité et sens des priorités
- Prendre en charge les remarques ou situations particulières et les transmettre au responsable
- Maintenir un espace d’accueil propre, ordonné et agréable
- Participer à l’ouverture et à la fermeture de l’accueil selon les procédures prévues
Profil recherché
Vous disposez idéalement d’une première expérience en accueil, horeca, restauration ou service client. Vous avez une présentation soignée, une excellente communication et le sens de l’hospitalité. Vous travaillez avec efficacité, même lorsque l’affluence augmente, et vous appréciez le contact avec une clientèle variée. La maîtrise du français est nécessaire ; la connaissance du néerlandais ou de l’anglais constitue un atout. Vous êtes flexible pour travailler en soirée, le week-end et les jours fériés.