Belgique · Plongeur

Emploi plongeur en Belgique

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10 postes ouverts · Cuisine

  • Traiteur

    Entreprise partenaire

    Pollare
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Traiteur
    Fonction
    À Pollare, vous préparez et présentez des prestations culinaires pour des réceptions, repas privés et événements organisés en soirée ou le week-end. Vous contribuez à offrir une expérience soignée, de la mise en place au rangement, dans un rythme soutenu lors des périodes de rush.

    Missions
    - Préparer les ingrédients, les sauces, garnitures, plats froids et préparations chaudes selon les fiches techniques
    - Réaliser le dressage des assiettes, plateaux, buffets et pièces apéritives avec précision
    - Installer le matériel, les tables, les buffets et les espaces de service avant l’arrivée des convives
    - Participer au service lors des événements, en salle, au buffet ou lors de prestations à l’extérieur
    - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations à chaque étape
    - Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits
    - Organiser votre poste, anticiper les besoins et maintenir un espace de travail propre
    - Assurer le rangement, la plonge et le nettoyage du matériel après les prestations
    - Collaborer avec la cuisine et le service pour garantir un déroulement fluide, même en période de forte activité

    Profil recherché
    Vous avez une première expérience en traiteur, en cuisine ou dans l’horeca. Vous êtes organisé, soigneux et capable de garder votre calme pendant les rushs. Vous appréciez le travail concret, le contact avec les clients et les horaires variables liés aux soirées et aux week-ends. Vous êtes ponctuel, fiable et disponible selon le calendrier des événements. Une bonne compréhension des règles HACCP constitue un atout. La capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes est indispensable.

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    Pollare
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    Référence : 8090
    Publié le 28/09/2026
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  • Chef de partie

    Entreprise partenaire

    Papignies
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Chef de partie
    Fonction
    Vous aimez tenir votre poste avec précision, envoyer des assiettes soignées et garder le rythme lorsque le service s’accélère ? Un établissement situé à Papignies recherche un Chef de partie capable de prendre en charge sa section avec autonomie et régularité, principalement lors des services du soir et des week-ends.

    Missions
    - Préparer la mise en place de votre partie avant chaque service.
    - Réaliser les préparations, cuissons et finitions conformément aux fiches techniques.
    - Dresser les assiettes avec soin et respecter les standards de qualité attendus.
    - Assurer la continuité du service pendant les périodes de rush, en collaboration avec la brigade.
    - Contrôler la fraîcheur, les températures et la bonne conservation des produits.
    - Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks de votre poste.
    - Maintenir votre plan de travail propre et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
    - Signaler les besoins en approvisionnement et contribuer à limiter les pertes.

    Profil recherché
    Vous disposez d’une première expérience comme Chef de partie ou cuisinier confirmé. Vous maîtrisez les bases techniques de la cuisine professionnelle et savez organiser votre travail avec méthode. Vous restez concentré pendant les coups de feu, acceptez les horaires variables et êtes disponible en soirée ainsi que le week-end. Ponctuel, fiable et attentif aux détails, vous appréciez le travail en brigade et communiquez clairement avec vos collègues. Une formation en cuisine et une connaissance des normes HACCP constituent un avantage.

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    Papignies
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    Référence : 8088
    Publié le 26/09/2026
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  • Commis de cuisine

    Take A Bowl

    Bruxelles
    Contact
    Saber
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Commis de cuisine
    Fonction
    Le profil recherché est celui d'un.e Commis de cuisine polyvalent H/F/X dont les tâches principales consisteront à:

    Accueillir / Servir les clients au comptoir
    Servir les clients en salle
    Participer à la mise en place
    Participer au nettoyage / à la plonge
    Aider en cuisine quand nécessaire
    Aider à la préparation des plats / sauces quand nécessaire

    Vous êtes:

    polyvalent
    ouvert.e d'esprit
    dynamique / Actif.ve
    bon.ne communicante avec les clients
    une personne qui a un rapport aux autres facile
    résistant.e au stress
    experienté.e de minimum 2 ans (exigé)
    doté.e d'une excellente expression de la langue française, le nl ou l'anglais sont des atouts.
    flexible (soirs, weekends, jours fériés, etc ...)

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    Bruxelles
    -
    [email protected]
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    Référence : 8082
    Publié le 22/09/2026
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  • Cuisinier brunch

    Ardi prime

    Bruxelles
    Contact
    Ardi Cela
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction
    Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), rapide et autonome pour rejoindre notre établissement de brunch situé en plein centre de Bruxelles.

    📍 Adresse : Rue de la Bourse 36, 1000 Bruxelles
    🕘 Horaires : de 9h à 15h
    📅 Jours de travail : selon planning, en semaine et/ou le week-end
    📄 Contrat : flexi-job, extra ou temps partiel, selon le profil
    💶 Rémunération : à convenir selon l’expérience et le type de contrat

    Vos missions :

    * Préparer la mise en place avant le service
    * Réaliser les plats de brunch : œufs, pancakes, toasts et autres préparations
    * Assurer des cuissons rapides et régulières
    * Dresser les assiettes proprement
    * Gérer efficacement les périodes de forte affluence
    * Respecter les règles d’hygiène et maintenir la cuisine propre
    * Travailler en bonne coordination avec le reste de l’équipe

    Profil recherché :

    * Expérience en cuisine professionnelle ou dans l’horeca
    * À l’aise avec les services rapides et le travail sous pression
    * Personne ponctuelle, propre, organisée et fiable
    * Capable de travailler de manière autonome
    * Une expérience en cuisine de brunch est un véritable avantage
    * Français et/ou anglais opérationnel

    Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV, vos disponibilités et quelques mots sur votre expérience par message.

    Prise de poste dès que possible.

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    Bruxelles
    -
    [email protected]
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    Référence : 8081
    Publié le 18/09/2026
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  • Chef(fe) de cuisine en station

    Hôtel-Restaurant Les Etagnes

    Haute-Nendaz
    Contact
    Valérie
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction
    Envie de passer l’hiver à la montagne et de travailler littéralement au pied des pistes ?

    L’Hôtel & Restaurant Les Étagnes, situé à Haute-Nendaz, au cœur du domaine skiable des 4 Vallées en Suisse, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour la saison d’hiver 2026/2027.

    Vous prenez les commandes de la cuisine et donnez le rythme au service dans un établissement accueillant situé à Haute-Nendaz (Valais, Suisse). Vous aimez travailler des produits de qualité, organiser une brigade et garder le contrôle lorsque les soirées, les week-ends et les périodes de rush s’enchaînent.

    Missions :
    - Concevoir et renouveler une carte adaptée à la saison, à la clientèle et aux capacités de la cuisine
    - Préparer, cuire et dresser les plats en veillant à la régularité des assiettes
    - Organiser la mise en place, répartir les tâches et coordonner le travail de l’équipe
    - Superviser les services du soir, les week-ends et les périodes de forte activité
    - Contrôler les approvisionnements, les stocks, les commandes et la rotation des produits
    - Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation
    - Participer au recrutement, à l’intégration et à la transmission des bonnes pratiques
    - Maintenir une cuisine propre, fonctionnelle et prête pour chaque service

    Chez nous, pas d’ambiance guindée : nous sommes une petite équipe jeune, dynamique et sympathique, avec l’envie de travailler sérieusement tout en gardant une atmosphère conviviale et décontractée.
    Profil
    Vous disposez d’une expérience confirmée comme Chef(fe) de cuisine. Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion des priorités et l’organisation d’un service soutenu. Vous êtes autonome, fiable et capable de prendre des décisions rapidement. Votre leadership repose sur des consignes claires, une communication respectueuse et l’exemplarité. Une expérience en restauration traditionnelle, brasserie ou cuisine de montagne constitue un atout. Vous acceptez les horaires coupés ou variables, les soirées et le travail régulier le week-end.En pleine haute saison, le rythme peut être très soutenu et la pression importante. Noël, Nouvel An et les vacances de février sont des périodes intenses.

    Nous cherchons donc quelqu’un qui aime les gros services, sait travailler sous pression et garde malgré tout le sourire, le respect des autres et l’esprit d’équipe.

    En contrepartie, nous tenons beaucoup à conserver une ambiance simple et agréable : on travaille beaucoup, mais on travaille ensemble et dans la bonne humeur.

    Ce poste conviendra particulièrement à quelqu’un qui souhaite combiner un vrai challenge professionnel avec une saison à la montagne.

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    Haute-Nendaz
    -
    [email protected]
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    Référence : 8080
    Publié le 15/09/2026
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  • Pizzaiolo

    Entreprise partenaire

    Wemmel
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction

    Passionné par l'art de la pizza, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas dans un établissement convivial de Wemmel. Vos principales missions incluront :

    • Préparer les pâtes à pizza selon les recettes établies et veiller à leur qualité.
    • Assembler les pizzas avec des ingrédients frais, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
    • Assurer la cuisson des pizzas dans un four traditionnel, en contrôlant la température et le temps de cuisson pour garantir une texture parfaite.
    • Gérer le stock d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
    • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide, surtout lors des soirées et des week-ends.
    • Ajuster les recettes en fonction des retours des clients et des tendances culinaires.
    Profil
    Vous êtes un pizzaiolo confirmé, avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous maîtrisez les différentes techniques de préparation de la pizza et êtes capable de travailler sous pression, notamment lors des heures de pointe. La connaissance des normes d'hygiène est essentielle. Vous êtes flexible et disponible pour des horaires en soirées et week-ends. Un bon sens de l'organisation et un esprit d'équipe sont des atouts importants pour ce poste.

    Contactez cet employeur

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    Wemmel
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    Référence : 8078
    Publié le 14/09/2026
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  • Commis de cuisine

    Babulie

    Brussels
    Contact
    Varun
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction
    Rejoignez une cuisine professionnelle à Bruxelles où votre aide contribue directement à la qualité du service. Vous participez à la préparation de plats soignés et évoluez dans un environnement rythmé, notamment durant les soirées, les week-ends et les périodes de rush.

    Missions
    - Préparer les légumes, garnitures, sauces et autres ingrédients selon les consignes du chef
    - Réaliser les découpes, pesées et mises en place nécessaires au service
    - Assister les cuisiniers pendant l’envoi des plats
    - Respecter les fiches techniques, les temps de cuisson et les règles de présentation
    - Maintenir votre poste propre et approvisionné tout au long du service
    - Participer au nettoyage du matériel, des plans de travail et des espaces de production
    - Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation
    - Réceptionner et ranger certaines marchandises en suivant les procédures établies

    Profil recherché
    Vous avez une première expérience en cuisine professionnelle ou une formation dans le domaine. Vous êtes volontaire, ponctuel et capable de suivre des consignes avec précision. Vous appréciez le travail concret, savez rester concentré pendant les coups de feu et acceptez les horaires variables liés à l’activité, avec des prestations en soirée et le week-end. Une bonne organisation, de la rapidité et l’envie d’apprendre sont essentielles. Vous travaillez avec respect, prenez soin du matériel et communiquez efficacement avec la brigade. La connaissance des règles HACCP constitue un avantage.

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    Brussels
    -
    [email protected]
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    Référence : 8077
    Publié le 13/09/2026
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  • Chef de rang

    Babulie

    Brussels
    Contact
    Varun
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction
    Vous assurez un service précis, chaleureux et rythmé dans un établissement situé à Brussels, où les soirées, les week-ends et les périodes de rush demandent présence, organisation et sens du détail. Vous êtes le repère des clients pendant leur repas et le relais essentiel entre la salle et la cuisine.

    Missions
    - Préparer la salle, les tables et le matériel avant chaque service
    - Accueillir les clients, les installer et présenter la carte avec assurance
    - Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer un suivi attentif pendant le repas
    - Coordonner l’envoi des plats avec la cuisine et veiller au respect du rythme du service
    - Contrôler la présentation, la qualité et la température des assiettes avant leur départ
    - Réaliser le service à table, débarrasser avec discrétion et maintenir votre rang impeccable
    - Gérer les demandes particulières, les éventuelles réclamations et les additions avec professionnalisme
    - Participer à la mise en place, au rangement et à la fermeture de la salle
    - Accompagner les commis et contribuer à une bonne coordination durant les services chargés

    Profil recherché
    Vous disposez d’une première expérience comme chef de rang ou dans un poste similaire. Vous maîtrisez les bases du service en salle et appréciez le contact avec une clientèle variée. Organisé, fiable et attentif, vous gardez votre calme lorsque le rythme s’accélère. Vous communiquez clairement avec la salle et la cuisine, présentez une excellente tenue et travaillez avec soin. La disponibilité en soirée et le week-end est indispensable. La connaissance du français est requise ; la pratique du néerlandais ou de l’anglais constitue un atout.

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    Brussels
    -
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    E-mail
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    Référence : 8076
    Publié le 13/09/2026
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  • Cuisinier assistant

    Babulie

    Brussels
    Contact
    Varun
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction
    Vous aimez travailler des produits frais, garder une cuisine bien organisée et participer à un service rythmé ? Rejoignez une brigade à Bruxelles comme cuisinier assistant et contribuez à la préparation de plats soignés, même pendant les périodes de forte affluence.

    Missions
    - Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, pesée, marinades et mises en place.
    - Assister le cuisinier dans la préparation et l’envoi des plats selon les fiches techniques.
    - Veiller à la régularité des portions, des cuissons et de la présentation.
    - Réapprovisionner les postes pendant le service et anticiper les besoins de la brigade.
    - Participer au nettoyage du matériel, des plans de travail et des espaces de production.
    - Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
    - Travailler efficacement durant les rushs, en soirée, le week-end et les jours de forte activité.
    - Signaler les ruptures, les anomalies et les besoins de maintenance au responsable de cuisine.

    Profil recherché
    Vous avez une première expérience en cuisine professionnelle, en collectivité ou dans une fonction similaire. Vous connaissez les bases de la mise en place et souhaitez progresser au contact d’un cuisinier expérimenté. Vous êtes ponctuel, soigneux et capable de suivre des consignes avec précision. Vous appréciez le travail concret, savez rester concentré sous pression et vous adaptez aux horaires variables, incluant les soirées et les week-ends. La connaissance des règles HACCP constitue un atout.

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    Brussels
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    [email protected]
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    Référence : 8075
    Publié le 13/09/2026
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  • Assistant Cuisinier

    Entreprise partenaire

    Louvain
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Cuisinier
    Fonction

    Rejoignez une cuisine où la passion pour la gastronomie se mêle à un service de qualité. En tant qu'Assistant Cuisinier, vous serez au cœur de l'action pendant les périodes de forte affluence, que ce soit lors des soirées ou des week-ends. Vos missions incluront :

    • Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats du jour
    • Assister le chef dans la cuisson et la présentation des mets
    • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
    • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
    • Participer à l'inventaire des stocks et à la commande des produits
    En intégrant cette équipe, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de vous perfectionner dans un environnement où chaque plat compte.

    Profil
    Vous disposez d'une première expérience en cuisine, que ce soit à travers un stage ou un emploi. Vous êtes motivé, organisé et capable de travailler sous pression lors des rushs. La connaissance des normes d'hygiène est un atout. Vous êtes flexible et prêt à travailler en soirée et le week-end. Un bon esprit d'équipe et une attitude positive sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

    Contactez cet employeur

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    Louvain
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    Référence : 8072
    Publié le 13/09/2026
    Ouvrir ce job

Salaire indicatif

2 505 – 2 900 € brut / mois

À temps plein, 38 heures par semaine. Le premier montant est le minimum pour un débutant.

Barèmes CP 302 en détail · Calculateur de salaire

Questions fréquentes

Faut-il de l'expérience pour travailler en plonge ?

Non. La ponctualité et tenir le rythme suffisent.

Combien gagne un plongeur en Belgique ?

Au minimum 2 504,53 € brut par mois, à temps plein (38 h). En flexi-job, comptez environ 13,04 €/h.

En quoi consiste le poste exactement ?

Vaisselle, machine, déchets, sols en fin de service. Souvent aussi un coup de main en cuisine : éplucher, ranger une livraison.

Peut-on évoluer depuis la plonge ?

Oui. Beaucoup de cuisiniers ont commencé en plonge.

Le poste convient-il à un étudiant ?

Oui. Les horaires sont souvent le soir et le week-end, dans la limite des heures étudiant de l'année.

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Cuisine

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