Offres d'emploi horeca en Belgique

Établissement horeca recherche un chef de partie chaud et froid ou un commis de cuisine expérimenté.

Missions

• Préparer les plats chauds et froids
• Assurer la qualité des mets
• Collaborer avec l'équipe en cuisine
• Respecter les normes d'hygiène
• Participer à l'organisation de la cuisine

Conditions

• Fixe ou flexi-job
• Expérience requise

Établissement horeca à la recherche d'un barman.

Missions

• Prise de commande
• Maîtrise des produits : bières pression et bouteille, spiritueux, carte des vins, boissons non alcoolisées, cafés (bases barista)
• Préparation de cocktails : connaissance des classiques (Margarita, Negroni, Spritz, Mojito, etc.), créations et recettes maison
• Respect des fiches techniques et standardisation, contrôle des coûts et verres standards
• Gestion de l'hygiène et de la sécurité : chaîne du froid, nettoyage et désinfection, gestion du verre cassé
• Approvisionnement : réception et contrôle des livraisons, inventaires, prévention des ruptures
• Gestion du bar : mise en place, réassort, préparation de sirops, verrerie, glaçons et garnitures

Conditions

• Contrat CDI
• Temps plein

Établissement horeca à Wavre recherche un chef de rang.

Missions

• Gérer son rang de A à Z.
• Travailler en équipe.
• Faire preuve de résistance au stress et bien gérer les périodes de rush.
• Être organisé et rigoureux.
• Faire preuve de réactivité et d'anticipation.
• Être souriant, motivé, poli et ponctuel.

Conditions

• Contrat à durée indéterminée.
• Travail en horaires décalés (soir, week-end, jours fériés).
• Fermé le dimanche.
• Bonne rémunération.

Établissement horeca recherche un commis de salle pour renforcer son équipe.

Missions

• Assurer la mise en place et le dressage des tables.
• Effectuer le débarrassage des tables après le service.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Porter des plateaux et manipuler le matériel de service.
• Travailler avec rapidité tout en maintenant une bonne organisation.
• Être attentif aux détails.
• Être ponctuel et fiable.
• Apprendre et évoluer au sein de l’établissement.

Conditions

• Contrat CDI.
• Temps plein.
• Horaires variables incluant soirées, week-ends et jours fériés.

En tant que responsable de site, vous gérez le fonctionnement quotidien de notre restaurant à Bruxelles et êtes le principal point de contact pour tous les employés sur place.

Missions

• Superviser l'ensemble des opérations : salle, bar, coordination en cuisine et expérience client.
• Assurer un service fluide et efficace en tout temps.
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir le timing, la qualité et la communication.
• Agir en tant que point de contact principal pour les réservations, les demandes spéciales et les réclamations.
• Créer et gérer les plannings du personnel en fonction des ventes prévisionnelles.
• Aider l'équipe RH à recruter, former et évaluer le personnel du restaurant.
• Gérer l'administration financière quotidienne et le traitement des espèces.
• Assurer une expérience client cohérente en accord avec les valeurs de la marque.

Conditions

• Contrat à temps plein de 38 heures sans date de fin.
• Travail en soirée et le week-end requis.

Établissement horeca recherche un aide de cuisine.

Missions

• Assister le chef dans la préparation des plats
• Effectuer la plonge
• Maintenir la propreté de la cuisine
• Participer à la mise en place
• Respecter les normes d'hygiène

Conditions

• Travail à temps plein

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez apporter votre savoir-faire dans un environnement de travail dynamique ? En tant qu'Assistant Cuisinier, vous serez en charge de soutenir le Chef dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. Vos missions incluront :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Aider à la cuisson et à la présentation des plats
• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace pendant les horaires de pointe, notamment en soirées et week-ends

Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans le milieu culinaire et apprendre aux côtés de professionnels passionnés.

Rejoins une équipe passionnée où chaque plat est une œuvre d'art. En tant que Commis de cuisine, tu auras l'opportunité d'apprendre aux côtés de chefs talentueux. Tes missions incluront la préparation des ingrédients, l'assistance dans la cuisson des plats, et le respect des normes d'hygiène. Les soirées et week-ends seront au programme, surtout lors des rushs où ton efficacité et ta rapidité seront mises à l'épreuve. Prépare-toi à plonger dans un univers culinaire vibrant où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfaction.

Rejoins une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire mémorable. En tant que plongeur, tu seras essentiel au bon fonctionnement de la cuisine. Tes missions incluront le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, afin de garantir un environnement propre et organisé. Tu travailleras principalement en soirées et week-ends, en période de rush, où ta rapidité et ton efficacité seront mises à l'épreuve. En plus de la plonge, tu pourras être amené à aider à la mise en place et au rangement, contribuant ainsi à l'harmonie de l'équipe en cuisine. Ta capacité à travailler sous pression et à respecter les normes d'hygiène sera primordiale.

En tant que Chef de rang, vous serez le garant d'un service de qualité et de l'expérience client dans un établissement convivial à Mons. Vos missions incluront la prise de commandes, la gestion des tables et l'encadrement d'une équipe de commis. Vous serez en charge de la présentation des plats et de l'accueil des clients, veillant à ce que chaque détail soit parfait. Les soirées et week-ends étant des moments clés, votre capacité à gérer les rushs et à garder votre calme sous pression sera essentielle. Vous participerez aussi à la mise en place du service, en assurant une ambiance agréable et professionnelle. Un bon esprit d'équipe et une communication fluide avec la cuisine seront indispensables pour garantir un service harmonieux.

Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons dans un environnement animé. Les missions incluent :

• Préparer des cocktails classiques et innovants selon les recettes.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Gérer la caisse et assurer un suivi rigoureux des commandes.
• Maintenir le bar propre et organisé en respectant les normes d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide pendant les heures de pointe, notamment les soirées et les week-ends.

Votre enthousiasme et votre sens du service seront des atouts majeurs pour créer une expérience mémorable pour les clients.

Rejoins une équipe passionnée où ta contribution est essentielle. En tant que Plongeur H/F, tu seras responsable de maintenir la propreté et l'ordre de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Tes missions incluront :

• Assurer le lavage efficace de la vaisselle, des casseroles et des outils de cuisine.
• Organiser et ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés.
• Veiller à la propreté des espaces de travail et des équipements.
• Participer à la gestion des stocks de produits de nettoyage.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe.

Travailler en soirées et week-ends sera nécessaire, surtout lors des moments de rush. Un esprit d'équipe et une bonne gestion du stress sont des atouts majeurs.

Passionné par l'art de la pizza ? Rejoignez une équipe où votre talent sera mis à l'honneur. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vos missions incluront :

• Élaboration de la pâte selon les recettes traditionnelles.
• Préparation et garniture des pizzas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion de la cuisson au four, en veillant à une cuisson parfaite.
• Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service rapide et efficace durant les soirées et week-ends, notamment lors des périodes de rush.
• Participation à l'inventaire et à la gestion des stocks de matières premières.

Rejoignez une équipe passionnée au cœur de Mons en tant que Barman. Vous serez responsable de la préparation et du service de boissons variées, tout en garantissant une expérience client inoubliable. Vos missions incluent :

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées avec précision.
• Assurer la propreté du bar et des équipements.
• Gérer les commandes et les encaissements.
• Participer à l'élaboration de la carte des boissons et proposer des suggestions aux clients.
• Travailler lors de soirées et week-ends, notamment lors des périodes de rush.

Votre créativité et votre sens du service seront des atouts majeurs pour faire vibrer l’ambiance du lieu.

Vous avez la passion de la pizza et souhaitez mettre en avant vos compétences au sein d'une équipe engagée ? En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas selon des recettes traditionnelles et modernes. Vous travaillerez principalement lors des soirées et week-ends, en assurant un service rapide et de qualité, surtout durant les périodes de rush. Votre mission inclura la gestion de la pâte, la sélection des ingrédients frais et la cuisson au four, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Vous participerez également à l'élaboration de nouvelles recettes et au respect des normes d'hygiène. Votre créativité sera un atout pour surprendre les clients et les fidéliser.

Vous recherchez un poste au sein d'une cuisine dynamique où chaque journée apporte son lot de défis ? En tant qu'Assistant Cuisinier, vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, en collaboration étroite avec le Chef et l'équipe de cuisine. Vos missions incluront :

• Assister le Chef dans la préparation des ingrédients et des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
• Participer à la mise en place et au dressage des plats avant le service.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail.
• Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks.
• Travailler lors des soirées, week-ends et périodes de rush pour garantir un service de qualité.

Ce rôle est parfait pour ceux qui aiment le travail en équipe et souhaitent développer leurs compétences culinaires dans un environnement animé.

Vous êtes passionné par le service et la gastronomie ? Rejoignez une équipe qui valorise le savoir-faire et l'élégance du service à la belge. En tant que Garçon de salle, vous serez en première ligne pour offrir une expérience inoubliable à la clientèle. Vos missions incluront :

• Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
• Servir les plats et les boissons avec soin et professionnalisme.
• Veiller à la propreté et à l'harmonie des lieux tout au long du service.
• Gérer les encaissements et assurer une bonne communication avec la cuisine.
• Participer à des soirées et événements spéciaux, souvent en week-end.

La satisfaction du client sera votre priorité, et vous contribuerez à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.

En tant qu'Assistant Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de :

• Préparer les ingrédients nécessaires pour la réalisation des plats selon les recettes établies.
• Assister le Chef Cuisinier dans la mise en place et la cuisson des plats.
• Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène.
• Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Participer à l'inventaire et à la gestion des déchets.
• Travailler en équipe lors des périodes de rush, notamment les soirées et week-ends.

Votre implication permettra de garantir une expérience culinaire de qualité pour les clients.

Vous serez le chef d'orchestre de la cuisine, garantissant la qualité et la créativité des plats. Votre rôle inclut la gestion d'une équipe, la planification des menus et la création de recettes innovantes. Vous serez responsable de l'approvisionnement en matières premières, en veillant à la fraîcheur et à la qualité. Lors des soirées d'affluence et des week-ends, vous devrez maintenir une organisation impeccable pour répondre aux attentes des clients. Vous superviserez également le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre passion pour la gastronomie et votre capacité à travailler sous pression seront essentielles pour exceller dans ce poste.

Rejoins une équipe de passionnés pour assurer un service de qualité dans un cadre convivial. En tant que Serveur, tu seras responsable de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, ainsi que de l'accueil des clients. Tu devras également maintenir la propreté des tables et de la salle, tout en veillant à offrir une expérience mémorable à chaque visiteur.

• Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.
• Servir les plats et boissons avec soin et rapidité.
• Assurer une ambiance agréable et chaleureuse.
• Gérer les encaissements et les factures.
• Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
• Aider lors des périodes de forte affluence, notamment le week-end et en soirée.