Offres d'emploi horeca à Liège

Dernière mise à jour : 06/10/2026

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Offres d'emploi horeca à Liège : restaurants, hôtels et cafés. Postulez en ligne, ou laissez votre numéro.

  • Sommelier

    Entreprise partenaire

    Retinne
    Catégorie
    Salle et bar
    Métier
    Sommelier
    Fonction
    À Retinne, vous valorisez chaque assiette grâce à une sélection de vins précise, accessible et adaptée aux attentes des clients. Vous accompagnez le service avec discrétion, assurance et sens du détail, dans un établissement où les soirées et les week-ends connaissent un rythme soutenu.

    Missions
    - Accueillir les clients, identifier leurs goûts et proposer des vins cohérents avec leurs envies et les plats choisis.
    - Présenter la carte des vins, expliquer les accords et assurer un service du vin soigné, de la prise de commande à la dégustation.
    - Conseiller l’équipe de salle sur les références disponibles, les millésimes, les températures et les alternatives possibles.
    - Participer à la construction et à l’actualisation de la carte, en tenant compte de la saison, des prix et des approvisionnements.
    - Suivre les stocks, contrôler les réceptions, ranger la cave et signaler les besoins de commande.
    - Maintenir une présentation irréprochable de la cave, du matériel et de l’espace de service.
    - Rester efficace pendant les rushs, notamment lors des soirées, des week-ends et des services à forte affluence.

    Profil recherché
    Vous disposez d’une expérience comme sommelier ou dans un service de salle orienté vins. Vous connaissez les principales régions viticoles et savez transmettre vos connaissances avec des mots simples. Votre sens commercial vous permet de conseiller sans imposer. Organisé, ponctuel et attentif, vous gardez votre calme lorsque le service s’accélère. Vous appréciez le travail en coordination avec la cuisine et la salle. La flexibilité horaire est indispensable pour les prestations en soirée et le week-end. Une formation en sommellerie, une bonne connaissance des vins belges et étrangers ainsi que la maîtrise du néerlandais constituent des atouts.

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    Retinne
    Postuler en ligne
    Référence : 8100
    Publié le 06/10/2026
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  • Plongeur

    Entreprise partenaire

    Clavier
    Catégorie
    Cuisine
    Métier
    Plongeur
    Fonction
    Vous recherchez un poste concret dans l’horeca, avec un rythme soutenu et des horaires variés ? Un établissement situé à Clavier recherche un plongeur fiable pour renforcer le service lors des soirées, des week-ends et des périodes de forte activité.

    Missions
    - Assurer le lavage et le séchage de la vaisselle, des couverts, des verres et du matériel de cuisine.
    - Alimenter et vider le lave-vaisselle professionnel en respectant les consignes d’utilisation.
    - Nettoyer les plans de travail, les sols, les équipements et les zones de plonge.
    - Veiller au tri et à l’évacuation des déchets selon les procédures en vigueur.
    - Maintenir un stock suffisant de vaisselle propre pendant le service.
    - Donner un coup de main en cuisine pour des tâches simples : épluchage, rangement ou préparation de base.
    - Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et d’organisation propres à un établissement horeca.
    - Intervenir rapidement pendant les rushs et garder un poste propre jusqu’à la fin du service.

    Profil recherché
    Vous êtes ponctuel, soigneux et capable de travailler debout durant plusieurs heures. Vous appréciez le travail manuel et savez rester efficace lorsque le rythme s’accélère. Une première expérience en plonge, en cuisine ou dans l’entretien constitue un atout, mais la motivation et la fiabilité sont essentielles. Vous acceptez les horaires variables, les prestations en soirée et le travail régulier les week-ends. Vous comprenez les consignes en français et êtes disposé à vous investir durablement dans la fonction.

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    Clavier
    Postuler en ligne
    Référence : 8093
    Publié le 30/09/2026
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Questions fréquentes

Quels métiers horeca recrutent à Liège ?

Salle, cuisine, bar, réception, selon les annonces du moment. Les liens par métier sont sous la liste.

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Cuisine

23 postes ouverts
Cuisinier 9 Plongeur 1 Commis de cuisine 4 Traiteur 1 Pâtissier 1 Chef de cuisine 2 Pizzaiolo 3 Chef de partie 1 Second de cuisine 1

Salle et bar

15 postes ouverts
Serveur 5 Barman 2 Chef de rang 4 Maître d'hôtel 1 Hôte - Hôtesse d'accueil 2 Sommelier 1

Hébergement

2 postes ouverts
Réceptionniste Gouvernante 1 Femme de chambre 1 Concierge

Direction et autres métiers

4 postes ouverts
Directeur - Gérant 2 Employé polyvalent 2

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