Offres d'emploi horeca à Brabant Flamand

Passionné par l'art de la pizza, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas dans un établissement convivial de Wemmel. Vos principales missions incluront :

• Préparer les pâtes à pizza selon les recettes établies et veiller à leur qualité.
• Assembler les pizzas avec des ingrédients frais, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la cuisson des pizzas dans un four traditionnel, en contrôlant la température et le temps de cuisson pour garantir une texture parfaite.
• Gérer le stock d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide, surtout lors des soirées et des week-ends.
• Ajuster les recettes en fonction des retours des clients et des tendances culinaires.

Rejoignez une cuisine où la passion pour la gastronomie se mêle à un service de qualité. En tant qu'Assistant Cuisinier, vous serez au cœur de l'action pendant les périodes de forte affluence, que ce soit lors des soirées ou des week-ends. Vos missions incluront :

• Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats du jour
• Assister le chef dans la cuisson et la présentation des mets
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'inventaire des stocks et à la commande des produits

En tant que Restaurant Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement. Vos missions incluent la supervision des opérations, la coordination des équipes en salle et en cuisine, ainsi que la garantie d'une expérience client mémorable. Vous devrez gérer les plannings, assurer le respect des normes de qualité et de sécurité, et optimiser les coûts tout en maintenant un service irréprochable. Les soirées, week-ends et périodes de rush nécessiteront votre présence et votre savoir-faire. Vous devrez également participer à la création et à l'implémentation des menus en collaboration avec le Chef, tout en assurant une communication fluide avec les équipes. Une attention particulière sera portée à la satisfaction des clients, afin de maintenir une réputation solide et d’encourager les retours positifs.