Offres d'emploi horeca en Belgique

Rejoins une équipe passionnée où ta contribution est essentielle. En tant que Plongeur H/F, tu seras responsable de maintenir la propreté et l'ordre de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Tes missions incluront :

• Assurer le lavage efficace de la vaisselle, des casseroles et des outils de cuisine.
• Organiser et ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés.
• Veiller à la propreté des espaces de travail et des équipements.
• Participer à la gestion des stocks de produits de nettoyage.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe.

Travailler en soirées et week-ends sera nécessaire, surtout lors des moments de rush. Un esprit d'équipe et une bonne gestion du stress sont des atouts majeurs.

Passionné par l'art de la pizza ? Rejoignez une équipe où votre talent sera mis à l'honneur. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Vos missions incluront :

• Élaboration de la pâte selon les recettes traditionnelles.
• Préparation et garniture des pizzas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion de la cuisson au four, en veillant à une cuisson parfaite.
• Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service rapide et efficace durant les soirées et week-ends, notamment lors des périodes de rush.
• Participation à l'inventaire et à la gestion des stocks de matières premières.

Rejoignez une équipe passionnée au cœur de Mons en tant que Barman. Vous serez responsable de la préparation et du service de boissons variées, tout en garantissant une expérience client inoubliable. Vos missions incluent :

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées avec précision.
• Assurer la propreté du bar et des équipements.
• Gérer les commandes et les encaissements.
• Participer à l'élaboration de la carte des boissons et proposer des suggestions aux clients.
• Travailler lors de soirées et week-ends, notamment lors des périodes de rush.

Votre créativité et votre sens du service seront des atouts majeurs pour faire vibrer l’ambiance du lieu.

Vous avez la passion de la pizza et souhaitez mettre en avant vos compétences au sein d'une équipe engagée ? En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de délicieuses pizzas selon des recettes traditionnelles et modernes. Vous travaillerez principalement lors des soirées et week-ends, en assurant un service rapide et de qualité, surtout durant les périodes de rush. Votre mission inclura la gestion de la pâte, la sélection des ingrédients frais et la cuisson au four, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé. Vous participerez également à l'élaboration de nouvelles recettes et au respect des normes d'hygiène. Votre créativité sera un atout pour surprendre les clients et les fidéliser.

Vous recherchez un poste au sein d'une cuisine dynamique où chaque journée apporte son lot de défis ? En tant qu'Assistant Cuisinier, vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, en collaboration étroite avec le Chef et l'équipe de cuisine. Vos missions incluront :

• Assister le Chef dans la préparation des ingrédients et des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
• Participer à la mise en place et au dressage des plats avant le service.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail.
• Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks.
• Travailler lors des soirées, week-ends et périodes de rush pour garantir un service de qualité.

Ce rôle est parfait pour ceux qui aiment le travail en équipe et souhaitent développer leurs compétences culinaires dans un environnement animé.

Vous êtes passionné par le service et la gastronomie ? Rejoignez une équipe qui valorise le savoir-faire et l'élégance du service à la belge. En tant que Garçon de salle, vous serez en première ligne pour offrir une expérience inoubliable à la clientèle. Vos missions incluront :

• Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
• Servir les plats et les boissons avec soin et professionnalisme.
• Veiller à la propreté et à l'harmonie des lieux tout au long du service.
• Gérer les encaissements et assurer une bonne communication avec la cuisine.
• Participer à des soirées et événements spéciaux, souvent en week-end.

La satisfaction du client sera votre priorité, et vous contribuerez à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.

En tant qu'Assistant Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de :

• Préparer les ingrédients nécessaires pour la réalisation des plats selon les recettes établies.
• Assister le Chef Cuisinier dans la mise en place et la cuisson des plats.
• Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène.
• Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Participer à l'inventaire et à la gestion des déchets.
• Travailler en équipe lors des périodes de rush, notamment les soirées et week-ends.

Votre implication permettra de garantir une expérience culinaire de qualité pour les clients.

Vous serez le chef d'orchestre de la cuisine, garantissant la qualité et la créativité des plats. Votre rôle inclut la gestion d'une équipe, la planification des menus et la création de recettes innovantes. Vous serez responsable de l'approvisionnement en matières premières, en veillant à la fraîcheur et à la qualité. Lors des soirées d'affluence et des week-ends, vous devrez maintenir une organisation impeccable pour répondre aux attentes des clients. Vous superviserez également le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre passion pour la gastronomie et votre capacité à travailler sous pression seront essentielles pour exceller dans ce poste.

Rejoins une équipe de passionnés pour assurer un service de qualité dans un cadre convivial. En tant que Serveur, tu seras responsable de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, ainsi que de l'accueil des clients. Tu devras également maintenir la propreté des tables et de la salle, tout en veillant à offrir une expérience mémorable à chaque visiteur.

• Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.
• Servir les plats et boissons avec soin et rapidité.
• Assurer une ambiance agréable et chaleureuse.
• Gérer les encaissements et les factures.
• Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
• Aider lors des périodes de forte affluence, notamment le week-end et en soirée.

Rejoins une équipe passionnée et contribue à la réussite du service en cuisine. En tant qu'Assistant Cuisinier, tu auras l'occasion de travailler dans un environnement dynamique, où chaque jour apporte son lot de défis. Tu seras chargé de préparer les ingrédients, d'assister le Chef dans la réalisation des plats et de veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine.

• Préparation des légumes, viandes et autres ingrédients selon les recettes.
• Assistance dans la cuisson et le dressage des plats.
• Gestion des stocks et des commandes de fournitures.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide lors des soirées et week-ends.

Vous êtes passionné par le monde des boissons et le service client ? Rejoignez une équipe où chaque soirée est une nouvelle aventure. En tant que Barman, vous serez responsable de la préparation de cocktails, de la gestion du bar et de l'accueil des clients. Vos missions incluront :

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
• Assurer un service rapide et de qualité lors des soirées animées.
• Gérer les stocks et veiller à la propreté de l’espace bar.
• Interagir avec la clientèle pour créer une ambiance conviviale.
• Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails.

Les horaires sont flexibles, incluant des soirées et des week-ends, idéaux pour les personnes qui aiment le rythme dynamique du bar.

Rejoins une équipe passionnée pour préparer des plats savoureux dans un cadre convivial. En tant que Cuisinier, tu seras responsable de la préparation des mets, en suivant les recettes et en respectant les normes d'hygiène. Les soirées et week-ends seront au cœur de ton activité, avec des moments de rush à gérer avec efficacité. Ta créativité sera un atout pour élaborer des menus saisonniers et répondre aux attentes des clients. Tu travailleras en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Les produits frais seront au centre de ta cuisine, et tu auras l'opportunité de participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.

Établissement horeca recherche un renfort pour des événements et certains services en salle et au bar.

Missions

• Aider lors des événements.
• Assister dans le service en salle.
• Participer au service au bar.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir une bonne ambiance.
• Veiller à la présentation des plats et des boissons.

Conditions

• Contrat de flexi job.

Établissement horeca à la recherche d'un chef de cuisine pour superviser les services de la brasserie.

Missions

• Supervision des services de la brasserie
• Mise en place
• Gestion des commandes
• Planification et élaboration des cartes en collaboration avec le chef exécutif et le directeur opérationnel
• Assurer un esprit d’équipe et un sens du partage
• Veiller à la rigueur, à la discipline et à l’autonomie
• Prendre en compte le sens du détail et de la présentation
• Gérer le stress et les priorités en période de rush

Conditions

• Contrat CDD suivi d'un CDI
• Temps plein

Établissement horeca spécialisé dans le traiteur et l'organisation de banquets.

Missions

• Assurer les fonctions de chef de partie et chef de cuisine.
• Travailler en atelier 3 à 4 jours par semaine de 8h à 17h, avec des demi-journées lors des événements.
• Préparer les plats pour les livraisons et les banquets, tant pour le froid que pour le chaud.
• Vérifier l'état des stocks et la mise en place du congélateur.
• Établir les feuilles de travail pour l'organisation de la cuisine froide et chaude de la semaine suivante.
• Passer les commandes nécessaires pour la semaine à venir, y compris les légumes.
• Effectuer la vérification et le rangement des cuisines et chambres froides en prévision d'un éventuel contrôle AFSCA.
• Lancer le nettoyage général des équipements de cuisine.

Conditions

• CDI à temps plein.
• Congés le dimanche et le lundi.

Établissement horeca à Halle spécialisé en bistronomie italienne recherche un responsable de salle.

Missions

• Gérer l'ensemble des opérations en salle
• Assurer un service de qualité
• Former et superviser le personnel
• Établir une relation de confiance avec les clients
• Connaître les vins et les boissons proposées

Conditions

• Contrat à durée indéterminée
• Flexibilité requise

Établissement horeca recherche un Chef Exécutif pour superviser la production culinaire au sein de Sparks Meeting.

Missions

• Diriger la cuisine au quotidien, seul ou avec un renfort ponctuel.
• Gérer la préparation de pauses et déjeuners corporate, cocktails et réceptions.
• Assurer la qualité culinaire et le respect des coûts.
• Veiller au respect des normes d'hygiène sur le site.
• Coordonner une petite équipe de cuisiniers en période chargée.
• Travailler dans des environnements exigeants et sous pression.

Conditions

• Contrat CDD avec possibilité d'évolution vers un CDI.
• Horaires principalement en journée, du lundi au vendredi, avec quelques soirées selon les événements.
• Poste à temps plein avec flexibilité dans l'organisation des journées.

Établissement horeca recherche un Manager de salle pour superviser l'ensemble des services.

Missions

• Encadrer une équipe composée de 4 chefs de rang, 2 barmans et 1 commis de salle, avec des renforts en flexi-jobs et étudiants.
• Assurer le contrôle qualité des plats et la fluidité du service.
• Superviser le bar et gérer les commandes.
• Gérer les caisses et effectuer des tâches administratives.
• Coordonner et suivre les réservations de groupes.
• Gérer la boîte mail du restaurant.
• Veiller au bon déroulement des services.

Conditions

• Repos fixe le dimanche et le lundi.
• CDI à temps plein.
• Primes sur objectifs et valorisation des tâches annexes selon l'implication.

Établissement horeca réputé, le Verre y Table propose une cuisine belge-française de qualité.

Missions

• Travailler en binôme avec le chef de cuisine
• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à l'organisation de la cuisine

Conditions

• Service coupé
• Fermé les lundis, samedi midi et dimanche soir
• CDD avec possibilité de CDI