Nouvelles offres d'emploi Horeca
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Serveur-Chef de rang h/f
Sprl miamz
Genval - Rixensart- Contact
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
- Nous recherchons un Serveur-Chef de rang h/f pour assurer un service de qualité en salle. Une expérience préalable dans le domaine est obligatoire. Votre principale responsabilité sera de maintenir votre rang de manière impeccable.
- Profil
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Recherche quelqu'un de motivé et qui aime le métier.
Une personne ponctuelle, propre, organiser, rapide, de bonne humeur et résistant au stresse.
avoir l'esprit d'équipe et favorisé l'entraide.
- Offre
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Horaire coupé: de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 22H/23H
Contrat: Essai d'une semaine, suivi d'un CDD de 3 mois, puis d'un CDI
Congé: les dimanches et les lundis.
Congé: 4 semaines par an (date non imposé) max 2 semaines d'affilées.
Primes de fin d'année.
Pourboires.
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Genval - Rixensart0485838028Référence: 4524
publié le 02/11/2023 -
Chef de partie h/f
Brasserie Signature
Etterbeek- Contact
- La direction
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
- Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à la Brasserie Signature.
- Profil
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- Sérieux, dynamique, désireux d'une place stable
- Expérience significative en tant que chef de partie
- Rapidité d’exécution
- Autonomie et débrouillardise
- Proactivité et orienté solutions
- Attention du détail
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
- Offre
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- Salaire attrayant
- Contrat CDD d'entrée suivie d'un CDI
- Horaire temps plein en 2 jours travail / 2 jours congé
- Choix entre coupé ou longue
CV uniquement par mail ou par courrier postale à l’attention de la direction :
Brasserie Signature
Place Jourdan 52-54, 1040 Etterbeek
[email protected]
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Etterbeek-Référence: 4523
publié le 03/11/2023 -
Serveuse h/f
L'Anchois Vert
Bruxelles- Contact
- Abramo crupi
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
- Nous sommes à la recherche d'une serveuse expérimentée pour rejoindre notre équipe de service du soir.
- Profil
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Motivé
- Offre
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18h-23h
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Bruxelles0471 050 507 / 02 280 02 78Référence: 4522
publié le 02/11/2023 -
Chef barman.maid h/f
THEATRE NATIONAL
Bruxelles- Contact
- Géraldine Taymans
- Catégorie
- Restauration et Traiteur
- Sous-categorie
- Chef barman
- Fonction
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ACT FOR TRANSITION RECRUTE pour le THEATRE NATIONAL :
- Contrat 2 CDD ou statut indépendant.e
- CONTRAT 2023 : Entrée : 09/11/23 > Fin : 21/12/23
- CONTRAT 2024 : Entrée : 10/01/24 > Fin : 01/06/24
- +- 5 services / semaine : mardi > samedi
- Horaires : +- 16h > 24h
- Salaire : Catégorie V : barème : 15,6668 euros brut / heure
Fonction
- Service au bar
- Diriger l'équipe
- Nettoyage et rangement
Profil
- Expérience professionnelle min.1 an
- Responsable
- Sachant gérer une équipe
- Autonome sur les prises de décision et en terme d’organisation
- Gestion du stress
- Dynamisme, réactivité, ponctualité, flexibilité
- Bonne résistance physique
Email to :
[email protected]
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Bruxelles+32474741604Référence: 4519
publié le 01/11/2023 -
Chef barman barmaid
Théâtre National
Bruxelles- Contact
- Géraldine Taymans
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
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Nous recherchons un(e) Chef barman/barmaid passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef barman/barmaid, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel au bar, de diriger une équipe talentueuse et de maintenir un environnement propre et organisé.
Vos responsabilités incluront :
- Offrir un service de bar de haute qualité en préparant et en servant des boissons créatives et délicieuses.
- Superviser et diriger l'équipe de bar pour garantir un service fluide et efficace.
- Former et encadrer le personnel du bar pour maintenir des normes élevées de service à la clientèle et de préparation des boissons.
- Gérer les stocks de boissons et les commandes pour assurer une disponibilité constante des produits.
- Maintenir un environnement propre et bien rangé en effectuant régulièrement des tâches de nettoyage et de rangement.
- Respecter les réglementations en matière d'alcool et de sécurité alimentaire.
- Fournir un excellent service à la clientèle en répondant aux demandes et aux préférences des clients de manière courtoise et professionnelle.
- Gérer les plaintes des clients de manière appropriée et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
- Contribuer à la création de nouvelles recettes de cocktails et à l'élaboration de menus de boissons innovants.
Le candidat idéal possédera une solide expérience en tant que barman/barmaid, avec une expérience préalable en tant que chef barman/barmaid étant un avantage. Vous devrez avoir d'excellentes compétences en communication et en leadership, ainsi qu'une connaissance approfondie des boissons et des techniques de préparation. Une certification en matière de sécurité alimentaire et de service responsable de l'alcool est également requise.
Si vous êtes passionné(e) par l'art de la mixologie, que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef barman/barmaid et contribuer à créer une expérience inoubliable pour nos clients. - Profil
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- Expérience professionnelle min.1 an
- Responsable
- Sachant gérer une équipe
- Autonome sur les prises de décision et en terme d’organisation
- Gestion du stress
- Dynamisme, réactivité, ponctualité, flexibilité
- Bonne résistance physique
- Offre
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- Contrat 2 CDD ou statut indépendant.e
- CONTRAT 2023 : Entrée : 09/11/23 > Fin : 21/12/23
- CONTRAT 2024 : Entrée : 10/01/24 > Fin : 01/06/24
- +- 5 services / semaine : mardi > samedi
- Horaires : +- 16h > 24h
- Salaire : Catégorie V : barème : 15,6668 euros brut / heure
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Bruxelles0474741604Référence: 4516
publié le 31/10/2023 -
ABCreche
Puéricultrice / Puériculteur (H/F...
ABCreche
Bruxelles- Contact
- Thomas
- Catégorie
- Casino
- Sous-categorie
- Autre
- Fonction
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Nous recherchons une personne passionnée par le bien-être et le développement des enfants pour rejoindre notre équipe en tant que Puericultrice (H/F). En tant que Puericultrice, vous serez responsable de fournir des soins et une éducation de qualité aux enfants, en veillant à leur sécurité, à leur confort et à leur épanouissement.
Vos responsabilités incluront la planification et la mise en œuvre d'activités stimulantes et éducatives adaptées à l'âge des enfants, en favorisant leur développement physique, émotionnel et social. Vous devrez également assurer une communication claire et régulière avec les parents, en les tenant informés des progrès et des besoins de leurs enfants.
En tant que Puericultrice, vous devrez être attentif(ve) aux besoins individuels de chaque enfant, en fournissant des soins personnalisés et en créant un environnement sûr et sécurisé. Vous devrez également être capable de gérer les situations d'urgence et de prendre des décisions rapides et éclairées pour assurer la sécurité et le bien-être des enfants.
Nous recherchons une personne dotée d'excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, capable de travailler en équipe et de collaborer avec les autres membres du personnel. Vous devrez également faire preuve de patience, de créativité et d'adaptabilité pour répondre aux besoins individuels de chaque enfant.
Une connaissance approfondie des principes de développement de l'enfant, des normes de sécurité et des meilleures pratiques en matière de soins et d'éducation des enfants est essentielle. Une expérience préalable dans un rôle similaire serait un atout. - Profil
- Si vous êtes une personne attentionnée, dévouée et passionnée par le bien-être des enfants, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe en tant que Puericultrice et contribuez à offrir un environnement d'apprentissage positif et enrichissant pour nos enfants.
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Bruxelles-Référence: 4574
publié le 01/11/2023 -
Cuisinier h/f
Maxime Colin
Kraainem- Contact
- Maxime Colin
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
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Préparation et cuisson des plats selon les normes de qualité et les recettes établies
Supervision et coordination de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
Contrôle des stocks et des commandes de produits alimentaires
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus
Collaboration avec le Chef pour garantir la satisfaction des clients
Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe
Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine
Respect des délais de préparation des plats et des exigences de la clientèle
Adaptation aux demandes spécifiques des clients (régimes alimentaires, allergies, etc.) - Profil
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Responsable de cuisine en cas d'absence du Chef
Un minimum de 5 ans d'expérience dans un restaurant étoilé ou équivalent
En possession du permis B et d'un véhicule
- Offre
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Temps plein CDI 38h/semaine
7 services par semaine
Fermé dimanche et lundi. mardi mercredi et samedi midi
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Kraainem-Référence: 4513
publié le 31/10/2023 -
Chef ou Second (cuisine)
Le Mistral
Philippeville- Contact
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
- Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté ou d'un excellent second (spécialisé en cuisine chaude et/ou froide) homme ou femme.
- Profil
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Motivé
Ponctuel
Pas peur de travailler les week-ends et jours fériés
- Offre
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Contrat à négocier sur place mais très bon salaire à personne compétente.
Possibilité de loger sur place (studio annexé au restaurant).
2 jours et demi de congé/semaine
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Philippeville0494396314Référence: 4511
publié le 30/10/2023 -
Gérant.e de Bar
Beursschouwburg
Brussel- Contact
- De Bin Ellen
- Sous-categorie
- Restauration et Traiteur
- Fonction
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Nous recherchons un.e Gérant.e de Bar dynamique et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe de coordinateur·rice·s. En tant que Gérant.e de Bar, vous serez responsable du bon fonctionnement de notre bar, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes en tant que personne de contact pour les fournisseurs de boissons. Vous participerez également aux négociations avec nos sponsors.
Vous serez chargé.e de superviser, former et évaluer une équipe de bar engagée. De plus, vous serez responsable de l'élaboration du planning et de la paie des employés du bar, en collaboration avec la direction de l'organisation.
Votre rôle consistera également à contribuer à la réflexion sur une offre attractive, une tarification correcte et un flux de travail fluide. Vous devrez également briefez l'équipe du bar sur le fonctionnement et les consignes de sécurité.
Pendant vos shifts hebdomadaires, vous serez responsable des préparatifs, du rangement et du nettoyage, de la fermeture du bar et du règlement de la caisse. Vous jouerez également un rôle important dans la procédure d'évacuation en cas d'incendie.
En tant que Gérant.e de Bar, vous assisterez à la réunion d'équipe mensuelle et serez présent·e aux réunions de planning et du staff. Vous devrez également connaître les consignes d'hygiène et être capable d'effectuer un contrôle de qualité.
Si vous êtes passionné.e par l'industrie de la restauration et que vous avez une expérience solide en gestion de bar, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer une expérience inoubliable pour nos clients. - Profil
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Qui recherchons-nous ?
• Vous avez une expérience dans le secteur de la restauration et avez une vision de l'exploitation d'un bar qui correspond au profil d'un centre artistique.
• Vous êtes habitué·e à prendre des responsabilités et à gérer une équipe.
• Vous êtes capable de gérer les conflits de manière désamorcée et d'avoir recours à un dialogue ouvert et direct.
• Vous êtes disposé·e à travailler 2 à 3 soirs par semaine, souvent les vendredis et samedis et parfois jusqu'à 4 ou 6 heures du matin.
• Vous avez le sens de l'organisation et le travail de bureau ne vous fait pas peur.
• Vous parlez les langues de la ville : néerlandais, français & anglais.
• Vous êtes enthousiasmé·e par le programme et la mission du Beursschouwburg.
• Vous habitez à Bruxelles.
- Offre
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Qu'est-ce que nous avons à offrir ?
• Un contrat à temps partiel (27 heures/semaine) à durée indéterminée à partir de mi-janvier 2024 avec un salaire adapté à vos connaissances et expériences, selon la catégorie salariale VI de la Commission paritaire 302 Horeca.
• Un horaire variable : le volume de travail varie tout au long de l'année en fonction du programme.
• Assurance hospitalisation et chèques repas.
• La possibilité de suivre des formations (compétences personnelles et liées au travail).
Comment postuler ?
Envoyez votre candidature motivée (lettre, vidéo ou autre forme de présentation) avant le 19 novembre à l'asbl Beursschouwburg, rue A. Orts 20-28, 1000 Bruxelles à l'attention d'Ellen De Bin ou à [email protected]. Les candidat·e·s sélectionné·e·s seront averti·e·s par email avant le 24 novembre et recevront une invitation à un entretien. Les entretiens ont lieu dans la dernière semaine de novembre, en journée ou en soirée.
Le Beursschouwburg souhaite refléter le mieux possible la société pour laquelle il s’engage. Les candidat·e·s sont sélectionnés sur la base de leurs qualités et compétences, sans distinction de sexe, d’orientation sexuelle, d’origine, de religion, d’âge ou de handicap.
Apprenez-en davantage sur notre organisation sur www.beursschouwburg.be
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Brussel-Référence: 4507
publié le 29/10/2023 -
Formateur gastro
La ferme de Froidmont Insertion ASBL
Rixensart- Contact
- La direction
- Catégorie
- Restauration et Traiteur
- Sous-categorie
- Chef de cuisine
- Fonction
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Depuis 2010, La ferme de Froidmont Insertion ASBL est un Centre d’Insertion Socio-Professionnel agréé en HORECA et en maraîchage. Elle est située au centre de Rixensart dans une ferme en carré, paisible et arborée. Notre équipe de 10 professionnels forme des adultes et les accompagne vers un emploi que 90 % trouveront.
La formation de commis de cuisine et de salle se fait par le compagnonnage en situation réelle de production : restaurant de 40/120 couverts, 3 salles de réunion, 4 chambres d’hôtes. Nous réalisons aussi : fêtes de famille, funérailles, mariages, brunch, apéro dînatoire et quelques services traiteur. Les revenus du restaurant financent 50% des activités de l’association. De nos potagers bio sur 2 hectares aux assiettes de notre restaurant gastronomique « La table de Froidmont » met le végétal à l’honneur.
Un de nos quatre chefs et formateurs est parti s’installer dans les îles. Voulez-vous le remplacer ?
Avec vos trois collègues, vous créez une cuisine moderne, gouteuse et gastronomique qui ravira nos clients et confirmera la réputation de notre restaurant. Vous encadrez et formez simultanément une dizaine de stagiaires adultes. Ces derniers reprennent confiance en eux et dans leurs compétences, ce qui facilite grandement leur retour à l’emploi. À votre arrivée et pour commencer, vous prenez le poste du froid et de la pâtisserie.
Vous coopérez aussi avec autres vos collègues en charge de la communication, de la formation, de la vente, de la gestion et du maraîchage. Vous adhérez aux valeurs et finalités de l’asbl. Vous participez aux décisions importantes que nous prenons ensemble pour notre association. Voyez sur www.froidmontinsertion.be.
Pédagogique : Avec la coordination pédagogique et vos collègues, vous suivez et accompagnez quotidiennement les stagiaires dans leur parcours de formation de 10 mois. Vous les valorisez et partez de leurs acquis. Vous assurez leur formation pratique en cuisine/pâtisserie et parfois en salle. Vous animez des modules de cours théoriques et pratiques. Vous mettez en place méthodes et outils pédagogiques.
Production. Votre cuisine est moderne, gouteuse, gastronomique avec une priorité végétale. Vous veillez au plaisir des sens de nos clients, au respect de l’hygiène et de la sécurité et à la rentabilité du service. Avec vos collègues, vous gérez les menus, vos stocks, les commandes et les fournisseurs et organisez le travail en cuisine et en salle.
Clients: Vous êtes régulièrement en contact avec nos clients : accueil, service, informations, réservation, facturation, gestion de la caisse fiscale, fiche de production, ...
Vous offrez
• une expérience comme cuisinier gastronomique de quelques années
• une expérience et un attrait pour la pâtisserie sont un atout
• une cuisine moderne, savoureuse, gastronomique avec une priorité végétale
• une envie de transmettre votre savoir à des adultes, patience et humour
• une capacité à travailler, communiquer et coopérer facilement avec chaque collègue
• de l’empathie et du courage, de la bienveillance et de la franchise dans vos relations
• les conditions pour bénéficier d'un passeport APE délivré par le Forem
Nous offrons
• un travail qui a du sens, qui grandit l’homme et respecte l’environnement
• un horaire compatible avec votre vie privée, 28 jours de congé/an.
• un contrat de travail à durée indéterminée
• une formation continue
• la participation à notre gouvernance partagée, une ambiance et un cadre de travail agréable
• une rémunération selon la CP 329.02 ; des chèques repas.
• Une entrée immédiate
Intéressé(e) ? Postulez avec lettre de motivation et CV personnel par email à [email protected] pour le 13 novembre au plus tard. Les lettres de références sont appréciées. Si nous retenons votre candidature, nous vous téléphonerons. La sélection inclut des entretiens et une mise en situation de production avec une immersion dans l’équipe. A bientôt.
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Rixensart-Référence: 4496
publié le 24/10/2023 -
LA PALMA
Commis de cuisine
LA PALMA
ROCOURT- Contact
- VINCENZO DOLCIMASCOLO
- Catégorie
- Restauration et Traiteur
- Sous-categorie
- Commis de cuisine - Plongeur
- Fonction
- Commis de cuisine ayant déjà des bases en restauration, le travail consiste à seconder le chef cuistot
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ROCOURT0477067461Référence: 4482
publié le 20/10/2023 -
Cuisinier - second ( h/f)
Café Charbon Bruxelles
Bruxelles- Contact
- Responsable du recrutement
- Catégorie
- Café, Brasserie
- Sous-categorie
- Autre
- Fonction
- Diplômé de cuisine, vous avez déjà une bonne expérience du poste de cuisinier/second de cuisine et maîtrisez parfaitement les grands classiques de la cuisine franco-belge. En binôme avec votre chef, vous êtes responsable de l'envoi de gros services, élaborez les menus, gérez les commandes et food costs, dans le respect des normes et de l'hygiène.
- Profil
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Vous êtes dynamique, méthodique et organisé, rapide, concentré et soigneux.
Leader, vous savez gérer votre stress, conduire et motiver vos collaborateurs.
Passionné, créatif et curieux, vous aimez travailler les produits frais, les présentations soignées; apprendre et suivre les nouvelles tendances culinaires.
- Offre
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Contrat CDI 5 jours/semaine (38 heures). Services continus (pas de coupure). Repos hebdomadaire les lundi et mardi.
ENVOYER CV ET LETTRE DE MOTIVATION PAR MAIL A L'ADRESSE CI-DESSOUS.
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Bruxelles-Référence: 4394
publié le 04/10/2023