Jobs Sommelier à Hainaut (1 offre)

Offres d'emploi Sommelier à Hainaut

Dernière mise à jour : 29/10/2026

Offres d'emploi Sommelier à Hainaut, dans les restaurants, hôtels et cafés. Postulez en ligne, ou laissez votre numéro s'il n'y a pas d'annonce.

Sommelier

Entreprise partenaire

Gilly
il y a 20 h

Catégorie

Salle et bar

Métier

Sommelier

Fonction

À Gilly, vous prenez en charge l’expérience autour du vin dans un établissement accueillant une clientèle variée, avec un service particulièrement soutenu en soirée et durant les week-ends. Votre regard, vos conseils et votre précision contribuent directement à la qualité de chaque repas.

Missions
- Accueillir les clients et les accompagner dans le choix des vins selon leurs goûts, leur budget et les plats commandés.
- Présenter les bouteilles, assurer le service du vin dans les règles de l’art et veiller à la satisfaction des convives.
- Conseiller les accords mets-vins avec clarté, sans jargon inutile, y compris pendant les périodes de rush.
- Participer à la gestion de la cave : réception, rangement, inventaire, suivi des stocks et respect des conditions de conservation.
- Mettre à jour la sélection proposée et signaler les besoins en réassort ou les références à renouveler.
- Collaborer avec la salle et la cuisine pour assurer un service fluide, précis et attentif.
- Maintenir votre espace de travail, le matériel de service et la verrerie en parfait état.
- Gérer les soirées chargées, les événements ponctuels et les horaires variables, avec une présence régulière les week-ends.

Profil recherché
Vous disposez d’une formation ou d’une expérience confirmée en sommellerie, restauration ou service des vins. Vous connaissez les principales régions viticoles, les techniques de dégustation et les règles de conservation. Votre sens de l’écoute, votre mémoire et votre aisance relationnelle vous permettent de personnaliser vos recommandations. Vous êtes organisé, soigné, résistant au rythme du service et à l’aise dans un environnement où la précision compte.

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Gilly

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Référence : 8128
Publié le 29/10/2026
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Questions fréquentes

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