Offres d'emploi horeca en Belgique

Établissement horeca à Braine-l'Alleud recherche un commis de cuisine.

Missions

• Assister le chef dans la préparation des plats
• Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
• Collaborer avec l'équipe en cuisine
• Être disponible pour des services coupés

Conditions

• Congés samedi midi, dimanche et lundi
• Période d'essai avec CDI temps plein à la clé
• Être motorisé

Établissement horeca recherche un Chef de Cuisine pour diriger une équipe professionnelle.

Missions

• Élaboration des menus en collaboration avec la direction.
• Supervision de la production culinaire et respect des fiches techniques.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Encadrement et formation de l’équipe cuisine.
• Assurance de la qualité et de la régularité des plats servis.

Conditions

• À discuter.

Établissement horeca recherche un(e) Barman(aid) passionné(e) pour renforcer son équipe à l'occasion de sa réouverture en septembre.

Missions

• Préparer et assurer le service des cocktails, infusions et boissons sans alcool.
• Gérer l'apéritif et assurer l'envoi des boissons hors vin pendant le service.
• Participer à la recherche et au développement de nouveaux cocktails et créations.
• Utiliser des herbes et produits du potager pour imaginer de nouvelles recettes.
• Contribuer au développement de l'offre sans alcool et suivre les nouvelles tendances.
• Assurer la mise en place, la propreté et l'organisation du bar.
• Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement du bar.
• Collaborer avec les équipes de salle et de sommellerie pour garantir une expérience fluide pour les clients.

Conditions

• CDI à temps plein avec services coupés sur 4 ou 4.5 jours par semaine.
• Entrée en fonction souhaitée début septembre.
• Rémunération attractive, adaptée à l'expérience.
• Avantages liés à la commission paritaire de l’horeca.
• Repas sur place.
• Solutions pour faciliter la mobilité, notamment un vélo électrique.
• Possibilité de participer à la création et à l'évolution de la carte liquide.
• Environnement favorisant la créativité et le travail de produits du potager.

Établissement horeca de renom, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, recherche un Sommelier pour renforcer son équipe de sommellerie lors de sa réouverture en septembre.

Missions

• Conseiller et accompagner la clientèle dans le choix des vins et des accords mets-vins
• Présenter les vins et assurer leur service selon les standards de la maison
• Participer à la gestion, l'organisation et le suivi de la cave
• Contribuer aux achats et à la sélection des vins avec le Chef Sommelier
• Développer des accords mets-vins et des alternatives sans alcool
• Partager vos connaissances avec l'équipe de salle
• Collaborer étroitement avec la cuisine et l'équipe de salle pour garantir une expérience fluide

Conditions

• CDI à temps plein avec services coupés sur 4 ou 4.5 jours par semaine
• Entrée en fonction souhaitée début septembre
• Rémunération attractive selon expérience
• Avantages liés à la commission paritaire de l’horeca
• Repas sur place
• Solutions de mobilité, y compris possibilité d'un vélo électrique
• Opportunité de développement continu en sommellerie

Établissement horeca de renom, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, recherche un commis de cuisine pour renforcer sa brigade lors de sa réouverture en septembre.

Missions

• Réaliser la mise en place de votre poste selon les standards de l'établissement.
• Effectuer les taillages, cuissons, fonds, bases et diverses préparations.
• Appliquer avec précision les recettes, techniques et consignes des Chefs.
• Veiller à la propreté, à l'organisation et à la bonne tenue de votre poste.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
• Respecter les normes de sécurité.
• Apprendre et progresser grâce à l'accompagnement de la brigade.

Conditions

• CDI à temps plein avec services coupés sur 4 ou 4,5 jours par semaine.
• Entrée en fonction souhaitée début septembre.
• Rémunération attractive selon expérience.
• Avantages liés à la commission paritaire de l’horeca.
• Repas sur place.
• Solutions de mobilité, y compris possibilité d'un vélo électrique.
• Opportunité d'évoluer au sein d'une brigade expérimentée.

Établissement horeca de renom, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin à Bruxelles, recherche un renfort pour son équipe de salle à l'occasion de sa réouverture en septembre.

Missions

• Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
• Assurer le service de l'eau et du pain
• Transporter les plats entre la cuisine et la salle
• Participer au débarrassage et veiller au rangement du matériel
• Contribuer à la fluidité et à la qualité du service
• Appliquer les consignes des Chefs de rang et de la Maître d'hôtel
• Apprendre et progresser grâce à l'accompagnement de professionnels expérimentés

Conditions

• CDI à temps plein avec services coupés sur 4 ou 4.5 jours par semaine
• Entrée en fonction souhaitée début septembre
• Rémunération attractive adaptée à l'expérience
• Avantages liés à la commission paritaire de l’horeca
• Repas sur place
• Solutions pour faciliter la mobilité, notamment possibilité d'un vélo électrique

Établissement horeca recherche un cuisinier traiteur.

Missions

• Préparer des plats pour des événements en respectant les normes de qualité.
• Assurer le bon fonctionnement de l'atelier de cuisine.
• Participer à la mise en place et au service lors des événements.
• Travailler en collaboration avec les membres de l'équipe.
• Appliquer les techniques de cuisine chaude et froide.

Conditions

• Contrat CDI de 38 heures par semaine.
• Horaires variables.
• Travail le week-end possible.

Établissement horeca à la recherche d'un deuxième de salle.

Missions

• Assurer le service en salle
• Gérer les commandes et les encaissements
• Veiller à la satisfaction des clients
• Encadrer et former le personnel de salle
• Maintenir la propreté et l'organisation de la salle

Conditions

• Horaires : Dimanche et Lundi off
• Mardi 17h - 23h30
• Mercredi 10h - 15h et 18h - 23h30
• Jeudi 10h - 15h et 18h - 23h30
• Vendredi 10h - 15h et 18h - 23h30
• Samedi 10h - 15h et 18h - 23h30

Établissement horeca de renom.

Missions

• Être responsable d'une section de plusieurs tables.
• Assurer la mise en place au sein du restaurant.
• Offrir un service de qualité aux clients.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience exceptionnelle.
• Participer à la formation des nouveaux membres du personnel.

Conditions

• Contrat CDI.
• 8 services par semaine.
• Fermeture le Dimanche, le Lundi, le Mardi midi et le Samedi midi.

Établissement horeca de renom, étoilé au guide Michelin.

Missions

• Assister le personnel de salle dans le service.
• Préparer les tables et l'espace de restauration.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Participer à la mise en place et au rangement.
• Veiller à la propreté de la salle.

Conditions

• Contrat CDI.
• 8 services par semaine.
• Fermé le dimanche, le lundi, mardi midi et samedi midi.

Établissement horeca situé au cœur de la Grand-Place de Bruxelles recherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe de salle.

Missions

• Assurer le bon déroulement du service dans votre rang
• Accueillir, installer et conseiller les clients
• Prendre les commandes et assurer leur suivi
• Effectuer la mise en place de la salle
• Assurer le service des plats et des boissons
• Établir les additions et procéder aux encaissements
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
• Maintenir votre espace de travail propre et organisé

Conditions

• Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
• Horaire très confortable
• Excellentes conditions de travail
• Salaire très attractif selon compétences

Établissement horeca recherche un serveur ou une serveuse expérimenté(e).

Missions

• Accueillir les clients et les installer à leur table
• Prendre les commandes et servir les plats et boissons
• Assurer le service en salle de manière professionnelle
• Gérer les encaissements
• Maintenir la propreté de la salle

Conditions

• Flexi-job, CDI, extra
• Horaires agréables

Établissement horeca en pleine transformation, Le Shake se positionne comme une brasserie parisienne élégante.

Missions

• Mise en place et envoi des plats durant le service
• Application des consignes du chef
• Respect des fiches techniques et uniformité des plats
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
• Organisation et propreté de votre poste de travail

Conditions

• Expérience en cuisine d'un minimum de 3 ans souhaitée
• Rémunération attractive selon expérience
• Possibilité d’évolution selon profil

Établissement horeca au concept de brasserie parisienne élégante, mettant en avant les classiques et les produits de saison.

Missions

• Mise en place de la partie froide
• Préparation et dressage des entrées et préparations froides
• Participation à l’envoi pendant les services
• Application des consignes du chef de cuisine
• Respect des fiches techniques, des portions et de la régularité des plats
• Réception, rangement et bonne conservation des marchandises
• Maintien de son poste de travail propre et organisé
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

Conditions

• Contrat temps plein
• 38h/semaine
• CDD avec possibilité de CDI
• Rémunération attractive selon expérience
• Environnement de travail dynamique au sein d’un établissement entièrement rénové

Établissement horeca recherche un barman ou une barmaid expérimenté(e).

Missions

• Assurer la mise en place complète du bar avant chaque service.
• Préparer et envoyer rapidement les commandes destinées à la salle.
• Maîtriser les boissons classiques de brasserie : bières, vins, apéritifs, spiritueux, softs, cafés et boissons chaudes.
• Réaliser des cocktails classiques avec précision.
• Gérer plusieurs commandes simultanément pendant les périodes de forte affluence.
• Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné.
• Anticiper les besoins du service et assurer le réassort.
• Collaborer étroitement avec les chefs de rang et les responsables de salle.
• Participer au contrôle des stocks pour limiter les pertes et le gaspillage.
• Respecter les normes d'hygiène et les standards de l'établissement.

Établissement horeca recherche un serveur en salle.

Missions

• Assurer le service en salle
• Accueillir et conseiller les clients
• Prendre les commandes
• Servir les plats et boissons
• Veiller à la satisfaction des clients

Conditions

• Travail 5 jours par semaine
• Fermé le week-end

Établissement horeca à thème italien.

Missions

• Assurer le service en salle
• Prendre les commandes des clients
• Servir les plats et les boissons
• Veiller à la satisfaction des clients
• Participer à la mise en place de la salle

Conditions

• Poste à pourvoir immédiatement

Établissement horeca en pleine évolution.

Missions

• Accueillir et conseiller les clients avec bienveillance.
• Gérer et coordonner le service en salle.
• Superviser une petite équipe composée d'étudiants et de renforts.
• Maintenir une ambiance chaleureuse et professionnelle.
• Collaborer étroitement avec la cuisine.

Conditions

• Rémunération à discuter selon l'expérience et l'implication.

Établissement horeca recherche un personnel de salle pour assurer le service.

Missions

• Assurer le service en salle
• Prendre les commandes des clients
• Servir les plats et boissons
• Veiller à la satisfaction des clients
• Maintenir la propreté de la salle

Conditions

• Postes flexibles et fixes disponibles