Offres d'emploi Directeur - Gérant (horeca)

En tant que Restaurant Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement. Vos missions incluent la supervision des opérations, la coordination des équipes en salle et en cuisine, ainsi que la garantie d'une expérience client mémorable. Vous devrez gérer les plannings, assurer le respect des normes de qualité et de sécurité, et optimiser les coûts tout en maintenant un service irréprochable. Les soirées, week-ends et périodes de rush nécessiteront votre présence et votre savoir-faire. Vous devrez également participer à la création et à l'implémentation des menus en collaboration avec le Chef, tout en assurant une communication fluide avec les équipes. Une attention particulière sera portée à la satisfaction des clients, afin de maintenir une réputation solide et d’encourager les retours positifs.