Jobs Second de cuisine à Liège (1 offre)

Offres d'emploi Second de cuisine à Liège

Dernière mise à jour : 21/10/2026

Offres d'emploi Second de cuisine à Liège, dans les restaurants, hôtels et cafés. Postulez en ligne, ou laissez votre numéro s'il n'y a pas d'annonce.

Second de cuisine

Entreprise partenaire

Amay
il y a 1 j

Catégorie

Cuisine

Métier

Second de cuisine

Fonction

Vous aimez tenir le rythme d’un service et prendre une vraie place derrière les fourneaux ? À Amay, un établissement de restauration recherche un Second de cuisine capable de soutenir le chef et de garantir une production régulière, soignée et organisée, notamment lors des soirées, des week-ends et des périodes de rush.

Missions
- Préparer les mises en place, les cuissons et les envois en respectant les fiches techniques et les attentes de la maison.
- Seconder le chef dans la coordination du service et prendre le relais lorsque cela est nécessaire.
- Répartir les tâches en cuisine, transmettre les consignes et veiller au bon déroulement du travail pendant le rush.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des préparations avant leur envoi.
- Participer à la réception des marchandises, au rangement et au suivi des stocks.
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage en vigueur.
- Contribuer à l’élaboration de suggestions ou de nouvelles préparations selon les besoins.
- Maintenir un poste propre, fonctionnel et prêt pour le service suivant.

Profil recherché
Vous disposez d’une expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement comme Second de cuisine ou Chef de partie expérimenté. Vous êtes autonome, fiable et capable de garder votre calme lorsque le rythme s’intensifie. Vous aimez travailler avec méthode, communiquer clairement et soutenir vos collègues sans perdre de vue la qualité. La flexibilité horaire est indispensable : les services du soir, les week-ends et les jours fériés peuvent faire partie du planning. Une bonne connaissance des normes HACCP et une réelle envie de vous investir dans la durée sont attendues.

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Amay

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Référence : 8119
Publié le 21/10/2026
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Questions fréquentes

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