Offres d'emploi horeca à Bruxelles

Vous intégrerez une brigade où votre expertise fera la différence. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et du service à table, garantissant une expérience mémorable aux clients. Vous prendrez en charge un secteur, en veillant à la satisfaction de chaque convive, tout en collaborant étroitement avec la cuisine pour assurer une fluidité dans le service. Vous serez également en charge de la présentation des plats, de la prise de commandes et de la gestion des encaissements. Les soirées et week-ends seront des moments clés où votre sens de l'organisation et votre rapidité d'exécution seront mis à l'épreuve lors des rushs.

Passionné par le monde de la mixologie et du service, vous serez en charge de créer des cocktails savoureux et de gérer le bar lors des soirées animées. Vos principales missions incluront :

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies.
• Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
• Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
• Gérer les commandes et les stocks de boissons.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide, surtout lors des heures de pointe.
• Créer une ambiance agréable qui incite les clients à revenir.

En soirée et pendant les week-ends, vous serez au cœur de l'action, contribuant à l'expérience globale des clients.

Rejoins une équipe passionnée par l'art du cocktail et le service client. En tant que Barman, tu seras responsable de la préparation et du service de boissons variées, allant des cocktails classiques aux créations maison. Tes missions incluront :

• Accueillir les clients avec le sourire et comprendre leurs besoins.
• Préparer et servir des boissons en respectant les normes de qualité.
• Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide, notamment lors des soirées et week-ends animés.

Ce poste demande créativité et rapidité d'exécution pour satisfaire une clientèle exigeante et variée.

En tant que Commis de cuisine, vous serez un élément clé de l'équipe en cuisine. Vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vos responsabilités incluront la mise en place des ingrédients, la cuisson de certains aliments, ainsi que le dressage des assiettes. Vous devrez également être capable de travailler sous pression, surtout lors des soirées et week-ends, tout en maintenant un rythme soutenu et une attitude positive. Votre capacité à suivre les consignes et à apprendre rapidement vous permettra de contribuer à l'efficacité de la cuisine. De plus, vous participerez à l'entretien de votre poste de travail et à la propreté générale de la cuisine, garantissant ainsi un environnement de travail agréable.

En tant que Chef de cuisine, vous serez le chef d'orchestre de notre brigade. Vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de menus innovants tout en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Votre rôle impliquera également la gestion des approvisionnements, la coordination des équipes en salle et en cuisine, ainsi que la formation et le développement des talents culinaires. Vous devrez faire preuve de créativité pour élaborer des plats qui raviront notre clientèle pendant les soirées animées et les week-ends chargés. La gestion des coûts de production et l'optimisation des ressources seront également au cœur de vos missions. Vous serez en première ligne pour garantir la satisfaction des clients et veiller à ce que chaque assiette soit une expérience mémorable.

En tant que Commis de cuisine, vous serez un acteur clé de la préparation des plats dans un environnement dynamique. Vos missions incluront :

• Assistance à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies.
• Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
• Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide durant les soirées et les week-ends.
• Participation aux inventaires et à la gestion des stocks.
• Apprentissage des techniques de cuisson et des normes d'hygiène.

Votre implication et votre rigueur seront essentielles pour garantir un service de qualité et satisfaire la clientèle.

Rejoins une équipe passionnée par la cuisine italienne en tant que Pizzaiolo. Ta mission principale sera de préparer des pizzas savoureuses en respectant les recettes traditionnelles et en utilisant des ingrédients de qualité. Tu travailleras principalement le soir et pendant les week-ends, où l'affluence est à son maximum.

• Préparer la pâte à pizza selon la recette maison.
• Garnir les pizzas avec soin en respectant les préférences des clients.
• Gérer le four à bois pour une cuisson parfaite.
• Assurer la propreté de l’espace de travail et respecter les normes d’hygiène.
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour un service rapide et efficace.

Établissement horeca situé au cœur de la Grand-Place de Bruxelles recherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe de salle.

Missions

• Assurer le bon déroulement du service dans votre rang
• Accueillir, installer et conseiller les clients
• Prendre les commandes et assurer leur suivi
• Effectuer la mise en place de la salle
• Assurer le service des plats et des boissons
• Établir les additions et procéder aux encaissements
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
• Maintenir votre espace de travail propre et organisé

Conditions

• Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
• Horaire très confortable
• Très bonnes conditions de travail
• Salaire très attractif selon compétences

Rejoins une équipe passionnée au cœur de Molenbeek et découvre le quotidien d'une serveuse dans un cadre convivial. Tes missions incluront :

• Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
• Prendre les commandes de manière précise et efficace
• Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation
• Assurer un service rapide et attentif, notamment lors des soirées et week-ends animés
• Collaborer avec la cuisine pour garantir la satisfaction des clients
• Participer à la mise en place et au rangement de la salle

Chaque jour sera une nouvelle expérience, et tu auras l'occasion de développer tes compétences en service, tout en interagissant avec une clientèle variée.

Rejoignez une cuisine où la créativité et la passion se rencontrent. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de l'exécution de plats raffinés qui raviront les convives. Vos missions incluent la gestion de l'équipe en cuisine, le contrôle de la qualité des plats, ainsi que la planification des menus en fonction des saisons et des produits locaux. Vous serez également en charge de garantir la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. Les soirées, week-ends et rush feront partie intégrante de votre quotidien, mettant en avant votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de créativité. Votre expertise culinaire sera mise à profit pour former et encadrer les membres de l'équipe, créant ainsi une ambiance de collaboration et d'excellence.

Rejoins une équipe où la passion pour la cuisine se mêle à la créativité. En tant que Cuisinier, tu auras la responsabilité de préparer des plats savoureux et de qualité. Tes missions incluront :

• Préparation et cuisson des mets selon les recettes établies.
• Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service fluide.
• Proposition de nouvelles idées de plats et amélioration continue des recettes.

Les soirées et week-ends sont des moments clés où ta créativité pourra briller. Rejoins un cadre où chaque plat compte et où ta contribution sera valorisée.

En tant que Second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la préparation de plats savoureux et de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir que chaque assiette soit à la hauteur des attentes. Vos missions incluront :

• Assister le chef dans la création et la mise en œuvre des menus.
• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies.
• Surveiller la qualité des produits et des plats servis.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des denrées.
• Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe de cuisine.
• Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène.
• Être disponible pour travailler les soirées et week-ends, surtout lors des périodes de rush.

Rejoins notre équipe en tant que Barman dans un établissement accueillant à Anderlecht. Ta mission principale sera de préparer et servir des boissons de qualité, tout en assurant un service rapide et efficace lors des soirées et des week-ends. Tu seras responsable de la gestion du bar, de la création de cocktails, ainsi que du nettoyage et de l'entretien de ton espace de travail. En période de rush, il te faudra faire preuve de rapidité et de précision, tout en maintenant une atmosphère agréable pour les clients. Un bon esprit d'équipe et une excellente communication avec tes collègues seront essentiels pour garantir une expérience mémorable aux clients.